二砂煮

杏仁瓦片

小V鬆餅機做的喔 大約可做13片

食材：全蛋、蛋白、二砂、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片

水牛城辣雞翅

用優質鮮榨橄欖油煎的辣雞翅，肉質軟嫩，醬香夠味，不油不膩，是居家追劇配啤酒的好良伴！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：3節雞翅、檸檬、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、紅椒粉、優質橄欖油、無鹽奶油、Tabasco 辣醬、市售辣椒醬（像蕃茄醬那種）、市售美式烤肉醬（可有可無）、蔬果白醋、棕櫚糖或二砂

南洋料理達人劉明芳--印尼樹薯糕

印尼樹薯糕，以新鮮樹薯加上椰糖及椰漿、椰蓉調製而成，是印尼當地百姓愛吃的點心，口感扎實帶著椰漿的香氣和綿密感，及微微椰糖的焦香味，...

食材：樹薯 250公克、椰蓉 80公克、熱帶玫瑰椰糖 70公克、二砂 10公克、椰漿 200cc、水 30cc、在來米粉 3大匙、鹽 少許

冰糖桂花蓮藕～年菜系列

藉由桂花的香氣，加上洛神花的微酸，讓這道甜點吃起來不甜膩且帶著微微的桂花香～

食材：帶土蓮藕（中段）、長糯米、紅棗、乾桂花、乾洛神花、冰糖、二砂、桂花醬、鹽、水

絞肉蒸水蛋

超簡單就能做出細緻嫩滑的蒸蛋，淋上炒的香噴噴的絞肉，超下飯，讓人ㄧ口接一口的停不下來～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：全蛋、鹽、絞肉、溫開水(取決於蛋液量）、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、四季豆、水、紅辣椒、蒜頭、蔥、醬油、醬油膏、棕櫚糖或二砂、香油

家常日式燉煮秋刀魚

黃家式燉秋刀, 其實沒有名字家裡都只叫他魚XDD 加上醋可以讓骨頭軟到可以吃，甜甜鹹鹹的好味道! 單純記錄用(ง๑ •̀_•́)ง

食材：秋刀魚、糖 (台糖二砂)、薑、醬油 (金味王)、蔥、醋 (工研醋)、米酒

古早味滴煮南瓜

阿嬤時代煮南瓜就是這麼地簡單，吃出南瓜原有的香Q口感～老少咸宜

食材：牛奶南瓜（或一般南瓜）、薑、二砂（或白糖）、鹽、油、水

五味鮮蚵

食材：醬、蒜、香菜、蔥、二砂、醋、鹽、醬油膏、米酒、蕃茄醬、麻油、鮮蚵（東石）、太白粉

客家炒板條

爆香+蝦米+香菇+油蔥酥 吃上一碗 香Ｑ　味美　意猶未盡～

食材：板條、豬肉、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、高麗菜、蝦米、醬油、醬油膏、白粉椒粉、紅蔥蒜、二砂

白帶魚卷佐芒果沙拉

使用新鮮脆口的青皮甜心芒來製作南洋風沙拉，香氣十足、略帶甜味，搭上半煎炸後的白帶魚卷，真的很般配！清爽好吃又開胃喔～ 也歡迎到女漢...

食材：無刺白帶魚卷、青皮芒果、鹽、腰果或熟花生、米酒、蒜頭、魚露、紅蔥頭、棕櫚糖或二砂、紅辣椒、檸檬汁、青辣椒、香菜

奶酪

沒加煉乳卻有煉乳的風味，口感綿密

食材：明膠粉（吉利丁粉）、冷水、鮮奶、三花牌奶水、冰塊、鮮奶油、糖（黑糖，二砂）

小魚乾花生

小魚干的豐富鈣質，營養價值高，老少咸宜，帶便當也非常適合。

食材：小魚干、熟花生、蒜末、蔥白、二砂紅糖、辣椒（依個人喜好）、清酒、油

椰子蓮藕粉涼糕

從椰子開始做起，適合夏天的小點心。 也可以用椰奶做，會省事許多ＸＤ（大概10分鐘可完成） 密封冷藏可保存存約一週

食材：香水椰子、水、蓮藕粉、糖（二砂，白糖亦可）、太白粉、奶粉

腐乳燒肉

加入豆腐乳的紅燒肉，具有畫龍點晴的效果，風味上多了更深一層的香氣，燒煮後的濃郁肉汁，拿來配飯吃，更是美味！

食材：梅花肉角、洋蔥、醬油、杏鮑菇、二砂、薑絲、豆腐乳、朝天椒、水、青蔥

沙茶醬掛包

沙茶醬一般都是拿來當成火鍋沾醬，在不然就拿來炒飯炒菜滷東西。 嗯，怎麼不拿來試試看加入饅頭包子麵糰裡，增添不同風味呢 家裡常備...

食材：嘉禾牌中筋麵粉、酵母、二砂、菇王純天然素食沙茶醬、水、海鹽

蕃茄肉醬（免加水、免加蕃茄醬）

原汁原味蕃茄熬煮出來的肉醬，營養好吃又健康！燉煮一鍋用處多多，可以用來搭配義大利麵，焗烤、做千層麵也能用來帶便當！相信孩子們都會很...

食材：牛絞肉、豬絞肉、黑胡椒粉、蕃茄、紅椒粉Paprika、義大利麵、洋蔥、米酒、巴西里葉、蒜頭、棕櫚糖或二砂、帕馬森起司、百里香、鹽、奧勒岡Oregano、月桂葉、切達起司

糖漬橙皮

很喜歡橙皮的香氣，所以一段時間就會自製橙皮，這個做完放冰箱冷藏，之後做甜點加一點可以提香提味，讓甜點更有高級感喔！ *這次使用南非...

食材：橙皮、二砂