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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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南部粽口感太軟爛,北部粽又太像油飯! 「南北混和粽」的糯米,同時擁有微Q軟及粒粒分明的口感,並透過拌炒至半熟的食材,再以蒸煮方式,...
食材:乾粽葉、長糯米、香菇、豬五花肉、蝦仁、菜脯、油蔥酥、花生、醬油、烹大師鰹魚粉
好市多的紅龍椒麻雞丁包實在太辣了 所以把其中一半的辣醬留下來炒成宮保雞丁
食材:椒麻油或辣油、青椒、雞腿肉、乾花生、蔥、蒜頭、孜然粉、橄欖油
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...
食材:魚乾、花生、黑芝麻、白芝麻、甜鼓油、花雕酒、蜜糖
端午節粽葉香~ 低碳控糖飲食,無法吃太多的吃人間版的粽子⋯怎麼辦咧? 還是來一個迷你版的粽子滿足一下味蕾,也讓自己的心情開心一下!...
食材:小型粽葉( 洗淨擦乾)、滷肉、杏鮑菇(濕布擦乾淨打碎)、蛋黃(泡米酒蒸10分鐘)、洋車前粉、花生、豬油、乾香菇(泡水後切丁)、油蔥酥、蝦米(泡水後切小段)、冬筍丁、紅蔥頭、鹽、白胡椒粉、五香粉、米酒、滷汁
說到夏天,怎麼能錯過酸辣帶勁的涼粉呢? 「烹大師」 夏季新食譜 #酸辣鮮蝦涼粉✨ 將冰鎮後的冬粉+進鮮蝦、小黃瓜等配料 清爽又開...
食材:乾寬冬粉、熟白芝麻、「烹大師」 干貝風味、鮮蝦、辣椒醬、蒜頭、醬油、小黃瓜、烏醋、黃豆芽、糖、苦瓜、紅蘿蔔、花生碎
中秋節最必須來一盅的,泰式袖子沙拉,放入滿滿的生菜、海鮮、濃郁的泰式醬、最後來滿滿的柚子肉...超級滿足
食材:袖子肉、鮮蝦、乾蝦仁、生菜、椰糖、紫洋蔥、魚露、小番茄、紅蔥頭末、硬花生、Tabasco、涼水
這是今天晚上煮來送人吃的食物 請到臉書搜尋社團‘’ 桃園剩食 ‘’即可
食材:黑胡椒肉排、黑胡椒醬、香油、白飯、鹽、小魚乾花生、豬肉鬆、杏鮑菇、水、葡萄、滷蛋
端午節快到了, 最想念的就是還住在台灣時阿嬤包的粽子。 還記得搬來美國之前,向阿嬤請教包粽子的技巧,即使端午節在美國不能吃到阿嬤的...
食材:糯米(圓、長都可)、生紅蔥頭(切碎)、五香粉、豬肉 (切塊)建議五花肉、白胡椒粉、香油、蛋黃、醬油、粽葉、水煮花生(依喜好)、醬油膏、粽繩、乾香菇(洗淨泡溫水30分後備用、糖、蝦米(泡水後備用)、水、油、鹽、米酒、肉桂粉、鹽巴
YouTube: https://youtu.be/C3Zoh4cOXfE
食材:大白菜、蒜末、花生、辣椒絲、香菜、豆乾、鹽、香油、壽司醋、雞粉、糖
松柏長青北方館子很常吃到的涼拌白菜, 白菜梗青脆加上酸甜的醬汁十分開胃, 我一吃無法忘懷,回家自行試做, 餐廳中醬汁的酸味來自烏醋...
食材:白菜梗、五香豆干、蒜末、鹽(燙豆干用)、辣椒末、香菜、鹽、熟花生、魚露、糖、檸檬汁、香油
八丁味噌是像北方黃醬.原料黃豆為主.香醇鮮甜,多提花生原味. 冷熱些可,適合當作常菜便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://...
食材:花生乾、味霖、八丁味噌、昆布柴魚高湯
生酮可(keto friendly) 醃料的太白粉可以不加或是以1/4小匙的洋車前子粉取代
食材:雞胸肉、蔥花、醬油、蒜碎、料酒、薑泥、水、醋、乾辣椒碎、白胡椒粉、糖/甜味劑、花椒、太白粉、麻油、花生粒、橄欖油
影片:https://youtu.be/T1rQvYkWCLQ 示範如何包粽!準備材料、包粽、到煮粽,所有注意細節全部告訴你!超詳...
食材:乾粽葉、糯米、醬油、去皮綠豆、鹽、豬五花肉、糖、五香粉、冬菇、米酒、大乾貝、花生、鹹蛋黃
潮汕版本沙茶醬
食材:花生碎、白芝麻、蒜頭、椰子絲、南薑、花生油、扁魚乾、香茅、醬油、櫻花蝦、洋蔥、蝦醬、五香粉、魚露、紅蔥頭、棕櫚糖、薑黃粉
在外面的熱炒店或餐廳點這道宮保雞丁,雞丁是一定先過油的,每次大家挾到最後一塊,盤底的油量總是驚人。其實只要用比平常炒菜再多一點點的...
食材:雞里肌肉、乾辣椒、醬油、蔥、米酒、烏醋、薑末、太白粉、蒜頭、糖、原味花生粒、麻油
用電鍋做好吃北部粽
食材:長糯米、梅花肉、醬油、生花生、甘蔗糖、米酒、乾蝦米、醬油膏、粽葉、生鴨蛋、繩子、紅蔥頭、鹽、蒜頭、白砂糖、雞粉、白胡椒粉
市售的花生小魚乾很貴,一包吃完了可能還不過癮,原來自己動手做,一點也不難,想吃多少有多少,快動手做看看吧!
食材:生的去皮花生、小魚乾、蔥、蒜頭、辣椒(可略)、胡椒鹽
上菜嘍~就是喜歡花生小魚乾的香酥脆,市面上買的很怕花生的質量問題,自己炒來吃最實在, 簡單炒就能讓花生變得酥脆美味,最後灑上的祕方...
食材:花生、小魚乾、紅辣椒、鹽巴、麻油、白胡椒粉、蒜頭、青葱、砂糖