九層塔醬

[看韓綜學做菜] 豬肉燉菜

看coffee friend 愈看愈心動 https://www.creatrip.com/blog/4703

食材：豬後腿肉、番茄、奶油2-3匙、洋蔥、蒜泥、胡蘿蔔、糖、馬鈴薯、辣椒粉、芹菜、羅勒粉、綠花椰菜、月桂葉、蕃茄罐頭、紅甜椒粉、肉荳蔻粉、蕃茄醬、孜然粉、鹽、胡椒、伍斯特醬、水、酸奶油

甜麵醬炒米血

這道是廢媳很愛的口味，很簡單，也很下飯，分享給大家。 可以到我粉專逛逛喔👇 FB👉雙宇麻的廢媳廚房 https://m.face...

食材：米血（或鴨血）、蔥、蒜片、九層塔、甜麵醬、醬油膏、沙茶醬、水、米酒、辣椒、砂糖

嫩雞鮮蛤炒米苔目

鮮嫩去骨雞腿排加些鹽、酒抓醃, 煎熟後剪成小塊! 釋出的湯汁同市售西班牙海鮮醬加水煮勻, 放入米苔目、蛤蜊燒煮~ 最後再擺回嫩雞,...

食材：洋蔥、蛤蜊(大)、醬油、米苔目、清酒、九層塔、鹽、大成去骨雞腿排、小磨坊西班牙海鮮醬、清水

蔬菜紅醬燴水餃

食材：水餃、義大利麵紅醬、花椰菜、杏鮑菇、起司粉、羅勒粉、水、核桃碎

【腹膜透析】青醬義大利麵

此道料理中的松子、橄欖油富含不飽和脂肪酸及維生素E，是良好的油脂來源；九層塔有獨特香氣，但屬光敏感食物，若是紅斑性狼瘡患者，不建議...

食材：九層塔、松子、義大利細麵、大蒜、雞胸肉末、橄欖油、起司粉、青醬、鹽、胡椒粉

超快速清爽版打拋鮮蝦

一般泰式料理的打拋豬打拋雞都頗油，好吃卻也比較有負擔，自己在家就可以將絞肉換成蝦仁，再加上喜歡的蔬菜，炒香後拌入小磨坊泰式打拋醬，...

食材：蝦仁、香菇、小黃瓜、小蕃茄、紫洋蔥、蒜頭、九層塔、小磨坊泰式打拋醬、魚露、水、油

麻辣塔香黑木耳雞肉飯．柯媽媽の植物燕窩

這道「麻辣塔香黑木耳雞肉飯」，既能吃到米飯本身伴隨雞汁的樸實風味，也能嚐到雞胸肉的彈牙口感，以及黑木耳、九層塔與蒜頭的調配而成的醬...

食材：生米、雞胸肉、蒜頭、九層塔、紅椒麻辣黑菇醬、醬油、黑胡椒

塔香素螺肉

素螺肉加入九層塔，Q軟的口感跟濃濃的塔香好下飯。 食譜設計：江瓊芬

食材：素螺肉、薑片、素沙茶醬、薑末、素蠔油、辣椒末、糖、麻油、醬油、黑胡椒粒(粉)、烏醋、香菜末、九層塔

青醬（九層塔使用）

手邊沒有羅勒，也可用九層塔做青醬，雖然說味道比較濃烈，但義大利麵、披薩等也十分適合味道重的青醬，也別有一番風味。 自製青醬真的很...

食材：九層塔、蒜頭切丁(素食省略)、堅果:松子、核桃等皆可、初榨橄欖油、一般橄欖油、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉

馬鈴薯總匯

媽媽總是會開發不同口味的家常菜，就姑且名為「馬鈴薯總匯」吧！鹹香微辣，下飯好吃！

食材：馬鈴薯、杏鮑菇、鹽、鳳梨、醬油、九層塔、韓式泡菜醬汁、大蒜、水

超下飯三杯雞🐔

超級下飯的三杯雞🐔 一樣的步驟可換成杏鮑菇➕米血也好好吃喔❤️

食材：雞腿肉、蔥、薑、辣椒、九層塔、醃料-太白粉、醃料-素蠔油或醬油膏、醬料-糖、醬料-米酒、醬料-醬油、麻油

漁夫海鮮紅醬義大利麵

食材：DE CECCO 義大利麵醬、水、花枝、蒜頭、蝦子、洋蔥、蛤蜊、蘑菇、小番茄、米酒、九層塔、辣椒、橄欖油、義大利麵、絞肉(牛豬都可)

沙茶杏鮑菇

食材：杏鮑菇、九層塔、米酒、辣椒片、醬油膏、蒜片、黑胡椒、蔥段、糖、沙茶醬、香油

Classico義大利麵蕃茄羅勒醬~蕃茄羅勒漢堡筆管麵

大家常吃的義大利麵種類不多，其實運用巧思，義大利麵也可以千變萬化，ㄚ曼達利用最愛的漢堡肉，與拿坡里風味的蕃茄羅勒醬，激蕩出義大利的...

食材：Classico義大利麵蕃茄羅勒醬、牛絞肉、九層塔、鹽、黑胡椒、筆管麵、蘿勒粉、蛋、豌豆嬰

燉牛肋條紅醬義大利麵

收服男友胃的大塊肉的紅醬義大利麵，120分鐘感覺很久，但因為是燉牛肉義大利麵，幾乎是燉煮的時間，反正燉也是電鍋按下去而已，後面炒料...

食材：牛肋條、大蒜、番茄、番茄罐頭、乾羅勒葉、乾迷迭香葉、義大利麵、洋蔥、蘑菇、義大利麵醬、奶油、起司

👩‍🍳開胃小菜～涼拌黑木耳

天氣越來越熱，來個開胃刺激食慾的小菜～ 「涼拌黑木耳」，膠質豐富、益氣補腦、潤肺生津，而且有豐富的鐵質和鈣質，膳食纖維豐富，低卡低...

食材：黑木耳、蒜頭、薑、辣椒、九層塔（或香菜）、醬汁、醬油、黑醋、糖、香菇精（或雞粉）、香油

纖維零卡。低鈉無糖。可樂雞

1.可口可樂240ml，糖尿病者請用白瓶纖維零卡；健康者可用紅瓶傳統可樂，記得一定要放室溫 2.小雞腿或雞翅 900g(四人份） ...

食材：1.醃醬組、可省略，辣椒切末或乾辣椒粉、可省略，心臟病者不加:鹽、可省略，糖尿病者不加:黃糖、工研味琳40ml、黑胡椒粗粒1/4茶匙、蒜末、醬油20ml、2.可口可樂組（二則一）、白瓶纖維零卡可樂小鐵罐、紅瓶傳統可樂小鐵罐、3.其他必備、小棒腿或雞翅、太白粉少量、薑片40公克、蒜拍扁20公克、4.依口味填加組（二則一）、九層塔、檸檬1/4-1/2擠汁