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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:中筋麵粉、糖、黑糖、酵母、無鹽奶油(融化)、鮮奶、肉桂粉、蛋、無鹽奶油(切丁)、咖啡粉
傳統麵粉蛋餅現在很少見了,懷念小時候的滋味,豆漿店的滑嫩香煎蛋餅, 我們懷念不如來相見,現在就來分享給大家,加了鮮奶更滑嫩涮嘴的作...
食材:雞蛋、青蔥、中筋麵粉、鮮奶、塩巴、雞粉、白胡椒粉
馬鈴薯富含抗性澱粉和膳食纖維,只要懂得如何烹調,是取代精緻澱粉的好選擇。這道低脂的起司焗洋芋,清爽又低卡,很適合做為輕食午餐。水煮...
食材:馬鈴薯 (切1cm片狀)、油、蒜末、杏鮑菇 (切片)、中筋麵粉、水或牛奶、芹菜丁、黃椒 (切丁)、羽衣甘藍 (切碎)、鹽、黑胡椒、比薩起司
比起硬曲奇,有誰和我一樣更喜歡吃軟曲奇?這款美式巧克力軟曲奇口感鬆軟又帶點嚼勁,再加上巧克力真的很滿足!😍不過外邊吃一塊價錢不便宜...
食材:中筋麵粉、無鹽牛油、黃糖、黑糖、雞蛋、鹽、梳打粉、黑巧克力、牛奶巧克力、香草精(可不加)
中秋月圓人團圓,應景的時刻~嘗試將米漿融入豆沙酥中,酥酥的外皮散發著米漿香氣,內餡的豆沙酥還有花生味,再加上甜甜彈潤的米漿麻糬,完...
食材:糯米粉、玉米粉、紅豆泥、糖粉、芋頭泥、中筋麵粉、光泉原味米漿、奶油、即溶咖啡粉、巧克力粉(配色用)、黑巧克力、紅巧克力、冰塊、牛奶
之前都是用手揉麵糰做饅頭和麵包,最近買了一台麵包機,來試試用麵包機揉麵功能做饅頭吧! 媽媽說很好吃~甜度也剛剛好,一歲兩個月的女...
食材:中筋麵粉、全脂鮮乳(視麵粉吸水度增減)、麵包機、細白砂糖、保鮮膜、速發酵母粉、揉麵墊、食用植物油(我用芥花油)、擀麵棍、鹽、電鍋、蒸架、烘焙紙
澳洲的葡萄的產季, 每次去超市都會看到架上滿滿的葡萄, 重點是價錢很吸引人 正值產季的葡萄爽脆又超甜, 所以這次選用了濃郁法式酸...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、冰水、細砂糖、希臘無糖優格、鮮奶油、切片的葡萄、檸檬汁、法式酸奶油、吉利丁粉、煉乳、水、吉利丁、牛奶、熱水、切塊的葡萄
非常蓬鬆,柔軟,濕潤的迷你蛋糕 用卡士達醬作為夾心 並在蛋糕上淋上巧克力醬 影音作法: https://www.youtube....
食材:杯子蛋糕模、牛奶、無鹽奶油、半甜巧克力、香草精、鮮奶油、雞蛋(室溫)、砂糖、中筋麵粉、泡打粉、卡士達醬
名為 Chowder的濃湯,一般都是用牛奶或鮮奶油為基本材料,配上海鮮或蔬菜燴煮而成的。比較講究的做法是用各式的新鮮海鮮為材料,但...
食材:無鹽奶油、西洋芹菜丁、洋蔥丁、玉米粒、紅蘿蔔丁、中筋麵粉、義大利乾香料、高湯或水、鮮奶、罐裝甜玉米醬、罐裝鮪魚、黑胡椒、鹽
大部分人都是朋友出差或旅遊回來後才帶歐米呀給 但自己的這朋友卻是出門前會詢問「需要什麼嗎?」 於是烤了瑞典肉桂捲(Kanelbul...
食材:中筋麵粉、速發酵母、糖、牛奶、蛋、120ml
脆硬紮實的槓子頭 柔韌有味 越嚼越香 跟記憶中小時候的味道是一模模一樣樣 好感動呀 Youtube: https://www.y...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、鹽、糖、油
花菜淋上奶油白醬,撒上起司焗烤,濃郁的奶香,跟花菜很搭。
食材:花椰菜、大蒜粉、中筋麵粉、黑胡椒、無鹽奶油、麵包粉、全脂牛奶、海鹽、焗烤起司絲
參考影片: https://youtu.be/K2rwyRxcgXg
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、白糖、雞蛋、鹽、無鋁泡打粉、冰鮮奶、冰鮮奶油、柑橘類、無鹽奶油、蔓越莓乾
老木我自己其實很喜歡吃一些比較傳統的糕點,黑糖糕其實就是其中一項。 每次去夜市買100才一小盒真的不划算,所以我用最簡單最快速也零...
食材:黑糖粉、中筋麵粉、樹薯粉、太白粉、打泡粉、水或鮮奶(二擇一)
糖漬櫻桃食譜網址:https://icook.tw/recipes/321819 本食譜使用的是六吋塔模 IG:pei_hua71...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、蛋、冷水、糖、蛋液、牛奶、鹽、鮮奶油、糖漬櫻桃
在外國的復活節,傳統都會吃十字包Hot Cross Bun, 這個甜甜的餐包,內裡有葡萄乾和果乾,上面有個十字。麵包充滿香料味,鬆...
食材:高筋麵粉、快速乾酵母、中筋麵粉、糖、水、鹽、牛奶、奶油、混合香料、肉桂粉、葡萄乾、果乾(可省略)、雞蛋
我們將仙人掌與義大利麵等其他料理組合成一個套餐,並在食材中加入仙人掌果的汁液,進行烹調。 仙人掌果含有大量的蛋白質、維生素等營養成...
食材:中筋麵粉、仙人掌果 汁、仙人掌汁、鹽、蝦子、奶油、水、蛤仔、低筋麵粉、蛋、花枝、牛奶、花椰菜、仙人掌果汁、玉米筍、高湯、橄欖油
本人非常喜歡喝芋頭牛奶,所以常常做一鍋芋泥放在冰箱。今天突然想到……芋泥快過賞味期了。所以,就把芋泥製成芋頭酥,讓朋友都能吃到滿滿...
食材:過篩中筋麵粉、無水奶油、過篩低筋麵粉、過篩糖粉、蒸熟的芋頭、常溫水、芋頭粉或紫薯粉、鮮奶、冰糖