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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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巧克力布列塔尼酥餅(鳳梨酥模SN3771 x 28個左右) 超級好吃,不甜不膩 Youtube影片教學:https://yo...
食材:無鹽奶油、香草粉(或香草精)、蛋黃、糖粉 (過篩)、蘭姆酒、鹽、低筋麵粉、咖啡香甜酒、75% 苦甜巧克力、中筋麵粉、杏仁角、泡打粉
Coffee cake 常做為西式早餐或是茶點的選擇,可搭配咖啡一起食用。雖然稱為 Cake ,但在英文食譜書的分類中,通常是歸類...
食材:中筋麵粉、白砂糖、細黃砂糖、泡打粉、鹽、肉桂粉、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、切碎的核桃仁、沙拉油、各式水果乾(切小丁)
法國首席廚藝學院配方,做法超級簡單,就算是烘培新手一定也能成功! 實作影片:https://youtu.be/6TwuAGIhqGQ
食材:黑巧克力、奶油、中筋麵粉、全蛋、砂糖、鹽、香草精、鮮奶油、榛果、胡桃、開心果
📌影音實作連結: bit.ly/36rvxCM 抹茶清香,餅乾酥脆加上軟Q的麻糬內餡,陪伴我悠閒的午茶時光。
食材:糯米粉、玉米粉、無鹽奶油(室溫軟化)、細砂糖、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、中筋麵粉、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉
因為寶妹喜歡布朗尼,就特地為她做一個專屬的口味。因為害怕下一次要做又要重新尋找食譜,就把這次做出來的好吃配方記錄下來。 這個作品...
食材:無鹽奶油、苦甜巧克力磚(A)加入融化奶油、室溫蛋、特細白砂糖、黑糖、天然香草精、鹽、中筋麵粉、無糖可可粉、苦甜巧克力磚(B)拌入蛋糕糊用、熟原味胡桃、熟原味杏仁角、SN5123十吋蛋糕模、防潮可可粉(表面裝飾)
12月的空氣肉桂飄香,一起來做薑餅人,搭配聖誕熱紅酒或咖啡,好好享受這個季節的下午茶吧! 此食譜可做30片以上的薑餅人
食材:電動打蛋器、攪拌盆、低筋麵粉、烘焙紙、中筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、黑糖粉、蛋液、白糖或紅糖、現成的裝飾糖霜、蘇打粉、無鋁泡打粉、薑粉、中藥行肉桂粉、丁香粉、鹽
份量約25塊大曲奇
食材:無鹽牛油、黃糖、雞蛋、雲尼拿精油、盬、中筋麵粉、燕麥
菠蘿麵包是台式麵包的經典款之一,也是爸爸最愛的口味。返家的假期結束前,我習慣做一些麵包存放於家中冷凍庫,這樣爸爸媽媽就可以隨時享用...
食材:有鹽奶油 (軟化)、糖、中筋麵粉、全蛋液、鹽、速發酵母粉、油、冷水
這個非常適合夏日的水果塔 Fruit tart,香脆的撻皮,加入卡士達醬,上面加上色彩繽紛的水果,超美味! 自己做撻皮非常簡單,...
食材:蛋液、水果、雞蛋(全蛋)、杏桃果醬、蛋黃、中筋麵粉、糖、太白粉、奶油、牛奶、水、香草精(可省略)
白胖饅頭包上自製芋頭泥,吃的到顆粒感 當早餐很方便
食材:中筋麵粉、砂糖、大甲芋頭塊、酵母粉、無鹽奶油、鮮奶、橄欖油
樸實的麵包吃膩了,於是決定...來做奶酥菠蘿麵包,是台式的經典款!可是麵包並不是我一人獨享,所以應媽媽的需求,麵糰裡加入黑麥麵粉,...
食材:高筋麵粉、黑麥麵粉、無鹽奶油、糖、奶粉、鹽、速發酵母、全蛋、鮮奶、中筋麵粉
你有吃過巴西起司麵包嗎? 這街頭小吃是他們的國民美食 在澳洲超市還能買到冷藏的 但是價格不便宜 自己做cp值高很多 其實我覺得它...
食材:牛奶、奶油、鹽巴、麵粉 (中筋/高筋)、木薯粉、蛋液 (60克大約是一顆鷄蛋)、帕馬臣起司碎
你喜歡蛋塔嗎?我們每次去飲茶都必點蛋塔。在台灣很方便可以買到冷凍蛋塔皮,要吃的時候隨時拿出來15分鐘就有新鮮的蛋塔可以吃了。不過自...
食材:無鹽奶油、糖粉、熱開水、奶粉、細砂糖、鹽、全蛋、中筋麵粉、蛋黃、蒸餾奶水、香草精
本來要做吉拿棒,誤打誤撞做成像泡芙,不過味道不錯,口感像泡芙➕餅乾,吉拿棒下次再接再厲
食材:無鹽奶油、砂糖、牛奶、中筋麵粉、蛋、鹽
當個早餐下午茶都適合❤️ 「免鬆餅機」也可以成功喔! 放冰箱每天早餐真的很方便😂
食材:中筋麵粉(低高都可以)、細砂糖、鹽巴、鮮奶、蛋(2個也可以)、無鹽奶油
剛烤好熱熱吃超級軟! 這個配方不甜,很適合拿來配果醬吃哦!
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、酵母粉、牛奶、糖、杏仁片、鹽、白芝麻、蜂蜜、蛋、室溫奶油
非常受歡迎的紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake, 這個紅紅的蛋糕,就像紅絲絨子般。非常鬆軟的蛋糕,加了可可粉,再...
食材:牛奶、檸檬汁、奶油乳酪、奶油、砂糖、糖粉、雞蛋、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、紅色食用色素、蘇打粉、白醋
小巧的檸檬塔是個很棒的派對小點心。酸甜的檸檬餡料配上酥脆的塔皮是適合夏天的口味! 長年在國外的我們,身邊的玩偶每天都扮演著重要的角...
食材:有鹽奶油、糖、牛奶、中筋麵粉、水、蛋、香草精、蛋白(塗塔皮用)、蜂蜜、玉米粉、檸檬汁、蛋黃