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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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起源於北美洲盛產的胡桃樹,原本只產於美國北方如明尼蘇達州,隨著南北內戰,一路跨過密西西比河流傳到南方,又從南方流行回來,因為胡桃的...
食材:雞蛋、砂糖、中筋麵粉、澄清玉米糖漿(果糖也可以)、無鹽奶油、深色玉米糖漿、香草精、牛奶、切碎的胡桃、整顆的胡桃
這款又硬又脆又香的餅乾,算是一款懷舊零嘴,小時候還滿常吃的,作法也不難,不需要打發奶油,也不用怕會油脂分離,有興趣的烘焙朋友們可以...
食材:全蛋、細砂糖、無鹽奶油、醬油、中筋麵粉、低筋麵粉、烘焙小蘇打粉(可省略)、熟黑芝麻粒、熟杏仁角、熟杏仁片
以咖啡水代替牛奶做成麵包捲,配著咖啡一起吃,別有一番風味..... 歡迎至我的blog... http://yin6549.pi...
食材:瀘掛咖啡、熱水、黑糖、中筋麵粉、核桃(烤過)、全麥麵麵粉、葡萄乾、蛋液、鹽、速發酵母、無鹽奶油
布列塔尼酥餅是來自法國西北部布列塔尼區為名的傳統小點心。 裡面放了杏仁粉,讓餅乾吃起來很香,口感酥鬆。 作法簡單是一款新手也適合烘...
食材:中筋麵粉、杏仁粉、蛋黃(進烤箱前要刷的)、泡打粉、無塩奶油、砂糖、塩、蛋黃、萊姆酒(可不加)
非常美味的吉拿棒Churros, 金黃香脆,外脆內軟,外層沾滿肉桂糖,再沾上巧克力漿,無人可抗拒! 這個是免炸版本,不用油炸更健康...
食材:無鹽奶油、糖、水、肉桂粉、中筋麵粉、雞蛋
比斯吉除了麵粉香還加了可可的香氣💫
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、可可粉、無鹽奶油、蛋、豆漿
外面賣的蛋塔真的很迷人,突然很想吃,所以就來自己做,外面的脆塔配上蛋香十足的內餡真的絕配
食材:中筋麵粉、奶油、細砂糖、水、牛奶、蛋黃、蛋白
自製鬆餅粉材料簡單又健康,加上自製的香甜草莓淋醬簡直是絕配,不用再加其他醬料就已經是絕妙好滋味了!
食材:中筋麵粉、泡打粉、砂糖、牛奶、融化的奶油、蛋液
此食譜參考阿基師偷吃步[脆皮可麗餅]再加以改良製成,可以直接包入夏季水果食用是非常好的選擇 火龍果紅肉,現在是產季,肉較甜、又含可...
食材:火龍果(紫)、中筋麵粉、蛋白液、楓糖、牛奶、香草精、無鹽奶油、鹽
月圓人也圓的季節到了,今年有點愛上這種能省一顆蛋的芋泥蛋黃酥,看著烤好後的酥皮漩,覺得好療癒啊...淡淡的帶著抹茶香,與芋泥蛋黃好...
食材:鹹蛋黃、芋頭、紫山藥(可有可無)、中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶油、溫水(30~35度)、糖、糖粉、無糖抹茶粉
傳統月餅中綠豆碰可以說是老少咸宜 尤其包入香噴的肉燥 一口咬下鹹甜好滋味 皮薄餡多吃了最過癮
食材:中筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、冰水、豬油或無水奶油、豬絞肉、豬油或(無水奶油)、油蔥酥、綠豆沙、白芝麻、醬油,白胡椒粉,糖
起司三重奏司康採用帕梅森起司、切達起司和馬玆瑞拉起司三種,讓整個司康充滿著濃濃的起司味,真香真好吃!! 全程注意重點就是保持冰涼,...
食材:嘉禾牌中筋麵粉、帕梅森起司粉、冰(凍)奶油、泡打粉、動物性鮮奶油、糖粉、冰牛奶、切達起司、鹽、全蛋(冰,大顆)、馬茲瑞拉起司
中秋節在即,趕緊先做蛋黃酥送給親朋好友們品嚐 雖然數量不多,卻有著我滿滿心意 看著大家開心的臉龐,我也好開心 第一次試做娘家媽媽好...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油(切小塊)、低筋麵粉、糖粉、紅豆沙、溫水、鹹蛋黃、米酒、蛋黃液(蛋黃+牛奶)、黑芝麻
是否嚐過屬於眼淚的滋味?
食材:洋蔥、無鹽奶油、糖、雞高湯、鹽、中筋麵粉、黑胡椒、清水
可以單吃,也可以充當小塔皮使用
食材:中筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、鹽、室溫奶油、蛋黃、糖、蘭姆酒
Red Velvet Cookies鬆軟乳酪餡配上酥脆有口感表皮,很有耶誕氣氛的一道甜點🎄😍
食材:中筋麵粉、無糖可可粉、cream cheese、小蘇打粉、糖粉、鹽、麵粉、無鹽奶油(室溫)、香草精(可省略)、砂糖、黑糖、蛋(室溫)、牛奶、食用紅色色素
簡易版 只要材料都備齊,基本上就成功一大半了
食材:香蕉(前一天切片冷凍)、無鹽奶油、白糖、2砂糖、全蛋(常溫)、中筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉(或巧克力豆)、核桃
到底是Dutch Baby 或是 German Pancake? 大家可以Google一下,挺有趣的!
食材:雞蛋、香草精、糖、鹽、室溫鮮奶、中筋麵粉、融化的無鹽奶油、無鹽奶油、糖粉或楓糖漿或蜂蜜、水果