中筋麵粉地瓜粉

地瓜芋頭雙色麵疙瘩

當季的地瓜與芋頭就是好吃，運用地瓜芋頭來料理的，通常想到都是甜品，其實煮成鹹湯品麵疙瘩也是超讚的，麵疙瘩淡淡地瓜與芋頭香，口感稍Q...

食材：香油、地瓜、中筋麵粉100+木薯粉50、油蔥酥、芋頭、香菜、香菇、芹菜、蝦米、醬油、水、韭菜、洋蔥、雞粉、蔥末、鹽、肉絲、白胡椒粉

《超養生》地瓜鮮奶饅頭

淡橘色完全來自地瓜的顏色，天然簡單吃得到原味。

食材：中筋麵粉、地瓜、酵母粉、泡打粉、砂糖、鮮奶

🍵抹茶&紫芋螺旋蛋黃酥

抹茶使用小山園的抹茶粉製作抹茶內餡，吃過的朋友都說抹茶味超濃郁彷彿是置身在京都呢！搭配一杯熱茶真的是無比享受！ 紫芋蛋黃酥其實是芋...

食材：芋泥、蛋黃、市售白豆沙、米酒、抹茶粉、中筋麵粉、無水奶油、水、低筋麵粉、糖粉、紫地瓜粉

全麥牛奶地瓜饅頭(起司捲)~一次2種口味

食材：蒸熟地瓜塊、全麥麵粉、起司片、中筋麵粉、奶粉、植物油、白砂糖、酵母粉、水

奶黃包 │ 無添加 │ 健康上桌

自製無色素、無添加的奶黃包，做法簡單，吃起來也安心又健康！

食材：中筋麵粉、糖粉、蒸熟地瓜、酵母粉、鮮奶、橄欖油、四方奶油、水、糖、鹽

[高麗菜日式煎餅]簡易親子料理

清甜爽脆的高麗菜在蔬菜中屬於大眾化口味的食材，不僅大人喜歡，小朋友也愛。爽口的高麗菜絲結合蝦仁鮮味、洋蔥甜味，再以大阪燒方式兩面煎...

食材：高麗菜絲、鮮蝦仁、日式醬油、胡蘿蔔絲、海苔香鬆、中筋麵粉、洋蔥絲、白芝麻、地瓜粉、美乃滋、雞蛋、鹽、水

無糖地瓜饅頭

讓地瓜原本的甜味表現出來

食材：中筋麵粉、酵母粉、植物油、水、蒸熟的地瓜

🌯軟Q蔥花蛋餅🌯(免醒麵/直接煎)

食材：中筋麵粉、地瓜粉。太白粉(皆可)、蛋、水、蔥花、鹽巴、紅蘿蔔絲(切短)

起司地瓜球

鹹香好滋味,用烤的方式也能吃到酥脆口感 好吃順口到讓人停不下來

食材：地瓜泥、碎洋蔥、七味粉、起司、鹽、黑胡椒、麵包粉、煙燻紅椒粉、橄欖油、全蛋、中筋麵粉

黑胡椒炒魚柳

完全去刺的虱目魚柳，加上黑胡椒醬，吃起來有雞柳的感覺，平常不愛吃魚的人也能接受唷！

食材：虱目魚柳、紅椒、黑胡椒、黃椒、醬油膏、玉米筍、A1牛排醬、洋蔥、蒜頭、水、米酒、太白粉、蛋、中筋麵粉、糖、地瓜粉、醬油

玉子甘藷酥

本作品的發想是來自於中式麵食項目裡的「蛋黃酥」，借由油酥油皮烹調方式所呈現出來多層的口感，再搭配上烤地瓜泥的內餡，不僅減低了熱量，...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低粉、溫水、地瓜泥、糖粉、糖、鹹蛋黃

高麗菜地瓜肉包

食材：中筋麵粉、地瓜、豬絞肉、速發酵母粉、高麗菜、糖、蔥、鹽、香油、葵花油、胡椒粉、醬油、鮮雞精、太白粉

古早味麵糊蛋餅

古早味麵糊蛋餅😋 吃膩了蛋餅皮的蛋餅嗎？ 麵糊蛋餅超有飽足感也比較Q彈 就算涼了也不會爛爛的喔！

食材：中筋麵粉、番薯粉、雞蛋、青蔥、鮪魚、鹽巴、高麗菜、起司、胡椒鹽

麻麻辣辣的好滋味肉包

高麗菜變成絲，吃起來很軟絲，冰鎮過後，高麗菜絲更鮮甜，刨成絲以後，更順口，這道屬於微辣口味，適合想吃辣又怕太辣的人

食材：豬小碎絞肉、香菇、牛奶、高麗菜絲、無糖優格、好菇道舞菇、黃晶糖粉、小洋蔥、酵母粉、五香粉、奶粉、辣椒粉、中筋麵粉、醬油、地瓜泥、蔥、油、香油、泡打粉、薑泥、蒜泥、蛋、鹽、黑胡椒粒

古早味蛋餅

從小就喜歡麵糊蛋餅，為了吃到我認知中好吃的蛋餅，經過超多嘗試，終於成功囉(≧∇≦)

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、地瓜粉、鮮抄手、胡椒鹽、雞蛋、開水、油

地瓜枸杞饅頭

用養生的食材來做養生的饅頭，營養又健康！每一口都吃得到地瓜香味與枸杞的自然甘甜哦～

食材：中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、水、三溫糖或細砂糖、鹽、蒸熟的地瓜泥、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、有機枸杞

抹茶地瓜酥🍵🍠

食材：奶油、糖粉、水、中筋麵粉、無水奶油、沙拉油、低筋麵粉、抹茶粉、地瓜去皮、無鹽奶油、低筋麵粉（可加可不加）