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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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美味的南瓜還沒煮之前,外皮硬邦邦的很難切,只要讓南瓜泡個湯就很好切了。 而將南瓜泥加入麵糰做成饅頭,黃橙橙的顏色讓人胃口大開,不需...
食材:南瓜泥、中筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、水、油、鹽
跟著西比的步驟一步一步來,這款酥鬆布朗尼絕對不失敗又美味哦! 加上一球香草冰淇淋更是絕配~ 不論情人節或親朋好友生日,都很適合! ...
食材:無鹽奶油、雞蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、無糖可可粉、砂糖(可自行酌量)、鹽巴、防潮糖粉
司康 Scone是英國代表性的茶點,在英式下午茶是一定會見到的點心。烤的香香酥酥的,中間抹上奶油或果醬,就是配茶配咖啡的幸福甜點...
食材:中筋麵粉(或低筋)、泡打粉、鹽、細砂糖、奶油、蛋、優格(或牛奶)、蔓越莓+葡萄乾
紅麴的天然色素,讓麵團呈現橘紅色,整成心型更顯浪漫可愛;麵團裡揉合了酒釀紅麴的甜味,做出的饅頭甜甜鹹鹹的,口感鬆軟好吃!
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、細砂糖、冰水、植物油、自製紅麴醬、新鮮酵母(或酵母粉)
利用紅麴的天然色素,讓麵團呈現橘紅色,做出漂亮又浪漫的花朵~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、細砂糖、冰水、植物油、自製紅麴醬、新鮮酵母(或酵母粉)
受歡迎的中式點心-香噴噴的胡椒餅自己在家也能完成! 酥脆的外皮搭配美味蔥肉內餡,趁熱吃嘿!❤️ 柯蘿依。Chloeの happ...
食材:白芝麻、蛋液、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖粉、豬絞肉、水、蔥花、糖、醬油、鹽、黑胡椒粉、五香粉
好久沒做蔥花捲了, 突然有點想念, 剛好最近家裡買了蠻多蔥, 就可以拿來使用, 做點造型讓花捲看起來更漂亮, 加入黑麻油讓香味大提...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、速發乾酵母、鮮奶、蔥花、植物油、黑麻油、鹽
這柑橘蛋糕與一般柳橙磅蛋糕的作法幾乎一樣,只是今天要介紹的是橘子糊的作法。將柑橘或柳橙好好煮過後加入蛋糕內,不但柑橘用量減少,而且...
食材:25X10CM蛋糕模、柳橙、橘子汁、雞蛋、檸檬汁、糖、糖粉、奶油、初榨橄欖油、酸奶、香草莢、泡打粉、鹽、中筋或低筋麵粉、桔子果醬(選用)
百吃不厭的蔥油餅總是會讓我想起兒時的回憶,自己動手做更衛生健康
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、熱水、冷水、塩、橄欖油、蔥、胡椒粉、香油
不用酥油或特別去買無水奶油、直接用家裡隨手可得的有鹽奶油做蛋黃酥、鹹鹹的外皮、甜甜內餡搭配在一起才不會覺得膩。
食材:鹹蛋、市售豆沙餡、中筋麵粉、米酒、糖、低筋麵粉、鹽水、有鹽奶油、黑芝麻、水、蛋黃、鮮奶
自製麵條Q滑順 FB:https://m.facebook.com/juliecuisines
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、橄欖油
淡淡的紫色,溫柔迷人又浪漫~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、細砂糖、鮮奶或冰水、鹽、植物油、蒸熟紫薯泥、新鮮酵母(或酵母粉)
紫色的玫瑰花給人一種珍貴獨特、浪漫多情的感覺,將饅頭化身為一朵朵紫玫瑰,吃下獨特,感受浪漫~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、細砂糖、鮮奶或冰水、鹽、植物油、蒸熟紫薯泥、新鮮酵母(或酵母粉)
三寶媽最愛吃綠豆沙蛋黃酥,但是又怕甜,市場上賣的大多是烏豆沙蛋黃酥,而且偏甜,自己做蛋黃酥,除了食材安全,製作環境衛生,口味也可以...
食材:米酒、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、綠豆沙、冷水、烏豆沙、蛋黃、鹹蛋黃、清醬油、白芝麻、黑芝麻
沒加任何一滴水,整顆洗好瀝乾的草莓丟入麵團中揉拌,完全以草莓攪碎的汁液取代麵團所需的液體。成品是淡淡的淺灰色,吃起來也有淡淡的草莓香~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、細砂糖、鹽、植物油、新鮮草莓(切去蒂頭)、酵母粉
傳統蛋黃酥一直是台灣最受歡迎的點心,雖然很愛蛋黃酥的好滋味,但一來怕鹹蛋黃熱量過高,二來孩子們不愛鹹蛋黃的味道,發現紅肉甘藷蒸成泥...
食材:中筋麵粉、奶油(室溫)、低筋麵粉、細砂糖、紅肉甘藷(蒸過)、水、無鹽奶油、蛋黃、糖(可省略)、玉米粉
港式炸雞不同於其他炸雞是除了將雞塊炸的酥酥脆脆外,最後還要淋上醬汁,變的多汁脆辣有味。 我的廚房 野犬的春夢: http://pw...
食材:去骨雞腿肉、低筋或中筋麵粉、薑泥、太白粉、醬油、蒜末、蔥花、辣醬、檸檬汁、鹽、胡椒、蕃茄醬、紹興酒、糖、蜂蜜、雞高湯
鹹香的蛋黃搭配甜甜的綠豆餡 外層的酥脆口感,一口咬下好滿足 自己動手做,省得排隊也省荷包 又能滿足口慾,一舉數得呢 全圖文 htt...
食材:中筋麵粉、冷開水、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、綠豆餡、鹹蛋黃(約8顆)、黃豆粉