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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用點心囉!想吃不油不膩的韭菜盒子,就用烙、悶方式來烹調;如想吃酥香脆口感,就使用半油炸方式,兩種不一樣的麵皮香,你想選用那一種呢!?
食材:中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、絞肉、韭菜、蛋、冬粉、麻油、胡椒粉
好吃的茶點綠豆糕不再只是一個樣子喔 自己做除了可以控制甜度還可以變化出可愛的造型!! 一杯茶一塊kitty綠豆糕陪你度過午後的悠閒時光
食材:綠豆沙、植物油、麻油、麥芽糖、紅豆沙
炊糕配料都是以肉類為主,很少用海鮮,剛好買了一包花枝肉多多的花枝丸,以嘗試的心情炊這籠的南瓜糕,煎赤赤吃的心得,好吃!連沾料都省了...
食材:南瓜、花枝丸、櫻花蝦、紅蔥頭、香菇、再來米粉、塩、胡椒粉、水
造型饅頭對小朋友來說應該會是很有吸引力的,我覺得饅頭會讓人覺得越做越有趣,雖然不是那麼好操作,但是一但做出來就會覺得很開心
食材:中筋麵粉、快發酵母、鮮奶、糖粉、葡萄乾、起司片
加了牛奶的麵皮除了多層奶香,口感更柔軟,1斤麵粉可以做16個刈包麵皮,你ㄧ定會喜歡的,心動不如行動,自己做做看吧!
食材:中筋麵粉、奶粉、清水、速發酵母粉、細砂糖、植物油、鹽
常看網路別人發佈的食譜好厲害~ 我也試著學做這個看起來不是很難的饅頭 材料簡單容易取得,所以就學做了這個沒有很好看卻很好吃的地瓜饅頭。
食材:紅心地瓜泥、中筋麵粉、酵母粉、鮮奶、葵花油、核桃. 南瓜子、蔓越莓
挑戰港式蘿蔔糕~成功!自己做的港式蘿蔔糕,美味而軟嫩,配料豐富。Q彈口感令人好生歡喜!食用前再將蘿蔔糕,煎的恰恰酥香處是美味的關鍵...
食材:香菇、油蔥酥、櫻花蝦、熱開水、冷開水、在來米粉、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、鹽巴、胡椒粉
自己做的台式蘿蔔糕,真的超級無敵好吃 煎過不煎過都好吃!!!!口感很綿密餒~~~~ 加上蒜頭醬油更是棒~~~~~ 喜歡我的食譜可...
食材:A、白蘿蔔、清水、B、在來米粉、C、豬絞肉、蒜頭、炸過紅蔥頭、乾燥香菇、調味料、醬油、米酒、糖、鹽、白胡椒粉
簡單好吃的黑糖薑汁黑木耳露,不分男女老少,都可以開心吃無負擔! 也是女孩兒們每個月那幾天的好朋友~~~ 我們的廚房 http:...
食材:新鮮黑木耳、冷水、薑、桂圓肉、黑糖
南瓜含蛋白質、纖維還有β胡蘿蔔素,豐富的礦物質等等,拿它來做饅頭營養加分!做造型饅頭小朋友更加是愛不釋手! 夏天的關係,不用發酵2...
食材:煮熟南瓜泥、中筋麵粉、酵母粉、牛奶、糖、蔬菜油
原本以為蒸饅頭很容易的,經過十幾次的皺皮老太婆饅頭的經驗,讓我喪失了信心.... 原來做饅頭真的有好多重點的~ 經過高人指點,終...
食材:中筋麵粉、全脂鮮乳、全脂奶粉20克、速發酵母3克、糖30克、鹽1克、融化奶油
年十五 迎接新年第一個月圓到來 意味著一元復始萬象更新 也準備迎接即將來臨的春天 吃元宵除了代表這個年節過的圓滿 也希望接下來的一...
食材:南杏、川貝、鴨梨、木耳、冰糖
夏日甜品必喝的愛玉,其實自己動手做也可以很簡單,市售愛玉的衛生、成分都不清楚,還是自己動手比較安心。 超夯的奇亞籽對上愛玉也超級絕...
食材:愛玉籽、奇亞籽、搓揉袋、檸檬、糖
就像蛋糕一樣,饅頭也一直不是我的菜 私下做了幾回各種口味的饅頭 一直沒能做出喜歡的樣子或口感 這次,算是還可以接受的成品 於是,也...
食材:中筋麵粉、酵母粉、鹽、溫水、南瓜泥、蜂蜜
為了消耗掉占位子的脫水奶油,就試做了這種饅頭,奶油饅頭有一股清清的奶香味,成品完全是意外的好吃~~~
食材:中筋麵粉、鮮牛奶、乾酵母、細白砂糖、脫水奶油、手粉
內餡塗層的奶油跟二砂糖在烘烤的過程.會自然流下.在底部形成像脆皮焦糖的口感~好香~~
食材:老麵、中筋麵粉、酵母、水、沙拉油、糖、奶粉、內餡塗層、無鹽奶油(室溫軟化)、二砂糖
用低筋粉做蔥油餅較軟,綜合冷水麵及燙麵的麵團也會使餅軟而不乾硬,多次的折疊也增加層次感,雖然每次折疊都刷上油但卻一點也不油膩。
食材:低筋麵粉、水、油、鹽、蔥花、豬油
即沖包做饅頭很方便喔 ^_^
食材:中筋麵粉、細砂糖、酵母粉、水、燕麥即沖包