中式饅頭

香蕉饅頭

造型可愛的香蕉饅頭 還可以剝皮，療癒系點心

食材：麵粉、酵母、牛奶、糖、椰子油、枸杞、可可粉

甜的剛剛好的饅頭~

很適合需要血糖控制的人吃~

食材：中筋麵粉、麥芽糖醇(或細砂糖）、溫開水、奶油(或一般葵花油）、乾酵母

巧克力鮮奶小饅頭

這次因為是第一次做饅頭所以想嘗試不加糖會比較健康，但是成品的味道就偏淡，所以可以再斟酌加些糖進去會較佳 製作過程忘記拍照所以沒有照...

食材：中筋麵粉、鮮奶、無糖可可粉、酵母粉

低碘「全麥黑糖饅頭」

外面賣的饅頭加了什麼不知道 自己做最安心 只要掌握好發酵時間，做出來的饅頭帶有嚼勁又可口。

食材：麵粉（中筋）、全麥麵粉、酵母、黑糖、溫水

鮮奶小饅頭 [無糖]

只要4種材料就能做出饅頭! 這款香濃的鮮奶小饅頭雖然沒有添加糖，酵母和麵粉散發出來的香味會讓你意猶未盡哦~

食材：中筋麵粉、溫牛奶、速發酵母粉、油

鮮奶饅頭

食材：鮮奶、糖、速發酵母、中筋麵粉、油

火龍果饅頭

火龍果皮每次當廚餘，最近給老兔吃，她很喜歡吃；這次把火龍果皮拿來做甜饅頭，滋味如何，迫不及待想試試。

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、水+火龍果皮、赤藻糖醇、新鮮酵母、鹽、植物油

仙桃饅頭*萍姊

仙桃混入饅頭，別有風味！

食材：仙桃、中筋麵粉、黃糖、鹽、酵母粉、水、油、蔓越莓

南瓜饅頭🎃

初學者也能成功，適合親子一起動手做哦！ 吃起來甜度約2分(滿分10)，並有著淡淡的南瓜香，快來嘗試看看吧！ 總熱量1486大卡：...

食材：中筋麵粉、糙米粉(可有可無)、南瓜泥、糖粉、植物油、鹽、酵母粉

黑糖肉鬆小饅頭

為小菲妞做的小饅頭 一顆重量約50克，兩份碳水化合物剛剛好 不然一般尺寸的饅頭就要3.4份碳水╮(╯_╰)╭ 其實高的嚇人呀😱😱...

食材：中筋麵粉、黑糖、酵母、橄欖油、鮮奶、肉鬆

南瓜全麥饅頭

有機栗子南瓜，打汁和麵粉混在一起，連南瓜子都不浪費喔。

食材：中筋、高筋、全麥、水、南瓜、酵母粉、橄欖油

玫瑰花饅頭🌹!!!

甜美浪漫玫瑰造型的饅頭~ 我用的是紅鞠粉做成粉色玫瑰饅頭~ 大家也可以用芋泥、南瓜泥、抹茶粉做成其他天然色系喔!!! 造型漂亮的玫...

食材：中筋麵粉、白砂糖、酵母粉、鮮奶、橄欖油或植物油皆可、紅鞠粉

清高苦荞蝴蝶小馒头

民以食为天，北方以面食为主，晋南地区将面食所制作的馒头发挥出了不一样的风采，形式各异的花馍，将我们山西文化也印入其中，假期来临之际...

食材：面粉、苦荞粉、水、盐、酵母

薑黃雙色小饅頭

鬆軟溫熱的小饅頭，是一款很棒的冬季小點。無添加糖分，純品嘗食材樸實的香氣~

食材：中筋麵粉、溫水、速發酵母粉、薑黃粉、油

#妡廚娘# 比菲多果仁饅頭

採用阿芳老師的三杯麵粉料理作法，將流質部份加入比菲多和溫牛奶，把南瓜籽和碎核仁低溫微烤過加入泡軟的蔓越莓乾，形成軟Q麵皮與清脆內餡...

食材：中筋麵粉、酵母、南瓜籽、比菲多、碎核桃、鮮奶、蔓越莓乾、鹽

超簡單全麥饅頭

全麥饅頭 製做簡單、快速 夾蛋、夾肉鬆…單吃也好吃哦! 詳細圖文請參考【Judy烘焙亂亂玩】 臉書 https://www.fa...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、全麥麵粉、水、奶粉、細砂糖、玄米油、速發酵母

法式饅頭

有時候饅頭買多冰太久口感變差不知道該怎麼處理嗎？這種放到偏乾的饅頭很適合用來做成變化版的法式吐司喔‼️用饅頭取代吐司，又不用擔心像...

食材：山東饅頭、雞蛋、牛奶、糖、蜂蜜或糖粉