中卷料理

鮮炒蘆筍透抽

每年4~6月是全國蘆筍上市的主要季節，蘆筍營養豐富，味甘柔嫩。 夏天，正是吃蘆筍的好季節，不妨炒盤綠蘆筍來消消暑氣吧。

食材：綠蘆筍、新鮮透抽、木耳、蒜頭、鹽、香油、米酒

照燒舞菇海鮮燒Pizza

原來自己做披薩這麼簡單，這次我們結合了舞菇美味的香氣與營養，搭配海鮮和照燒醬，要教大家如何在家也可以做出酥脆口感的平底鍋披薩，一口...

食材：舞菇、蝦仁、高筋麵粉、透抽、酵母、蒜末、橄欖油、照燒醬、鹽、洋蔥絲、糖、青椒絲、溫水、海苔粉、柴魚片、日式蛋黃醬、起司絲

豐盛滿滿海鮮燉飯-鑄鐵鍋

新鮮的海鮮隨便煮都好吃！ 每一口飯都吸飽海鮮的鮮甜味！！！

食材：蒜頭、洋蔥、蝦頭蝦殼、紅黃甜椒、水、海大蝦/明蝦、米、牛奶蛤、Dry 白酒、透抽、海鮮高湯、蝶魚、蕃茄膏(paste)、匈牙利紅椒粉、檸檬

味噌豬肉鍋

天冷吃火鍋最適合，方便又簡單，且可任意加入自己喜愛的肉品，海鮮，蔬菜...等，熱騰騰的一鍋，美味登場。 歡迎您來逛逛喔～ htt...

食材：豬五花肉片、透抽、蛤蠣、洋蔥、南瓜/芋頭、紅蘿蔔、高麗菜/大白菜、鴻喜菇/美白菇/金針菇、鮮香菇、餃類/丸子類、茼萵/小白菜/青江菜、青蔥(可略)、味噌、水(約)、鹽或醬油

【厚生廚房】生炒透抽

料理輕鬆做，簡單食材快速上桌~生炒透抽，家常美味，輕鬆上手喔! 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.c...

食材：透抽、洋蔥、紅蘿蔔、薑片、蔥末、辣椒、「調味」米酒、「調味」醬油、糖、「調味」烏醋、太白粉水

韭菜花鮮炒透抽

簡單的家常菜

食材：韭菜花、透抽、蒜頭、鹽、高鮮味精、米酒

黃金玉米海鮮粥

用金黃玉米口味濃湯加入現煮白飯，煮滾後打入蛋花再加海鮮，熱呼呼的海鮮稀飯就完成了。 一道快速又美味的粥品瞬間溫暖家人的胃

食材：康寶濃湯包黃金玉米口味、熱白飯、透抽(小)、鮮蝦、蛋

週末台宵夜 | 蛋燴海鮮

週末的宵夜最適合來這樣的台式熱炒了～再加上一杯冰涼啤酒真的是太棒了!!!

食材：紅蝦、透抽、沙茶醬、洋蔥、醬油、大蒜、砂糖、生辣椒、雞蛋

海鮮炒麵(簡單又美味)

食材：劍蝦、橄欖油、醬油膏、蒜、可果美蕃茄醬、透抽、水、麵條、紅蘿蔔絲、花椰菜、香菜、芹菜

三杯中卷

經典的熱炒菜色，鹹香又下飯！沒有想象中的困難，只要準備好食材及必備的醬油,米酒及麻油（這就是“三杯”），即可輕鬆上菜囉～

食材：中卷、麻油、醬油、米酒、冰糖、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔

白灼中卷：正港零廚藝

白灼是屬於廣東菜系的烹調手法，灼的意思是將食材原料放入滾燙的熱水(或湯)中燙熟後撈起，因為湯水中不加任何有色調味品，因此稱為白灼；...

食材：中卷、薑片、蔥段、米酒、泰式沾醬、中式沾醬

「假日料理」鮮味十足西班牙海鮮燉飯

台灣的海鮮便宜又好吃 做成西班牙燉飯 鮮味十足 很適合聚會或是約會的菜單喔

食材：義大利米、蛤蠣、蝦子、透抽、義大利香料、白酒、檸檬、箘菇、絞肉

泰式涼拌海鮮沙拉。

又是一道夏天必學的 涼拌菜!!❤❤ 常常看到百貨公司的涼拌沙拉 都是以公克來計價，感覺好貴喔!! 自己在家做涼拌菜，簡單，清爽，又...

食材：小黃瓜、芹菜、醬油、紫色洋蔥、魚露、小番茄、糖、香茅、檸檬、香菜、蝦子、透抽、蛤蠣肉、大辣椒、蒜末、蔥(燙海鮮用)、薑片(燙海鮮用)

南瓜透抽米粉

香甜南瓜 配上純米做的米粉 絕配...

食材：南瓜、絞肉、紅蘿蔔、木耳、透抽、紅蔥、調味料胡椒鹽烏醋、醃料1醬油胡椒烹大師、醃料2薑片米酒烹大師太白粉

海味米粉湯

在網路看到別人分享了老鍋米粉資訊，也跟著玩留言分享活動，幸運抽到一包原味米粉。 本來想炒乾的米粉來享用，但天氣好冷，索性直接運用剩...

食材：老鍋米粉、透抽、韭菜、紅黃彩椒、自製豬油、自製油蔥、鹽、白胡椒粉

海鮮辣炒年糕

在韓國吃到的辣炒年糕各家都有自己的口味，本次嘗試加入新鮮的海鮮，在甜甜辣辣的年糕中嘗到鮮味，也讓這道容易的菜色一端上桌就搶手!看到...

食材：洋蔥、韓式泡菜、韓式辣醬、青蔥、米霖、蒜末、黃砂糖、透抽、蛤蜊、韓式年糕

海鮮花椰炊飯（電子鍋）

有別於炒飯的油膩及燉飯的烹調難度，炊飯較為清爽且烹調簡便，冰箱裡面有什麼食材就做什麼口味的炊飯，是新手也很容易就能學會的一道料理喔...

食材：中卷、冷凍鮮蝦、米酒、鴻禧菇、白胡椒粉、蠔油、洋蔥丁、黑胡椒粉、白米、冷水、花椰菜、青蔥