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簡易回鍋肉
灶頭鑊尾華人祭祀用的三牲都是水煮肉，特別沒滋味，而「回鍋肉」就是巧妙運用醬料使豬肉回春的料理。 ※前一晚先把豬肉燙熟後冷藏保存，隔天就能...
食材：胛心肉/五花、清水、蔥、薑、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、豆干、高麗菜、豆瓣醬、醬油、砂糖、熱水
中元普渡
42 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「中元普渡」的零失敗食譜
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地中海風味～香料烤魚
Mi的簡單廚房各式香料及水果風味的烤魚～操作簡單，健康又美味😋
食材：魚、洋蔥、黑胡椒、檸檬、鹽、柳丁、蒜香黑胡椒、大蒜、義大利香料、橄欖油
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簡單炒米粉（三牲料理Part 6）
Laura三層肉可以榨油，瘦肉可以切肉絲，搭配簡單的食材，以及純米粉，就可以享用美味的古早味炒米粉囉！ 拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞...
食材：三層肉、紅蘿蔔、櫻花蝦、小白菜(或大白菜)、鮮香菇、蒜瓣、香菜、醬油、白胡椒粉、油蔥酥（可略）
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白斬雞 (電子壓力鍋)
蘿拉廚房用電子壓力鍋，簡單又快速煮出充滿台味的白斬雞，不只皮Q肉嫩，連雞胸肉也鮮美多汁，還附帶一大鍋香濃雞高湯，是不是超吸引人! . La...
食材：全雞、蔥、薑片、香油、鹽、白胡椒
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香腸炒小黃瓜
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtu.be/MN-6zJLntTE #10分鐘快速料理 防疫在家煮,趕緊把冷凍庫,冰很久的香腸拿出...
食材：香腸、小黃瓜、蒜片、辣椒、雞粉、黑胡椒、水、香油
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台式手扒雞 (低油版烤雞)
蘿拉廚房美式烤雞一般用奶油、香料、檸檬來醃肉，而台式烤雞則是用蔥、薑、蒜、五香粉、白胡椒，完全不一樣的風味。沾一點粗粒黑胡椒鹽，超台超好吃...
食材：全雞、蔥、薑、蒜頭、米酒、水、蠔油、鹽、糖、白胡椒粉、五香粉、蜂蜜、黑胡椒鹽、配菜(馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔)
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回鍋肉
Miss Ju Ju回鍋肉根本是飯的好朋友，就算晚餐桌上只有這道菜，也不會覺得很無聊，一個人更適合用這道菜慰勞自己的五臟廟啊！
食材：五花肉、米酒(1)、橄欖油、米酒(2)、豆乾、蒜苗、蒜頭、青辣椒、甜麵醬、辣豆瓣醬、二砂糖、白胡椒粉、醬油、高湯、S&B 辣油（四川風）
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拜拜布丁蛋糕 這大概是最好吃的配方了💘
糕糕下廚中這次介紹的甜點想必大家一定在市場或是賣場看過，樸素的外表加上令人安心的美味，絕對是常常手滑會買下的商品，今天教大家如何在家自己輕鬆...
食材：蛋黃、加在蛋黃裡的水、水、植物油、砂糖、鹽、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、蛋白用砂糖
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蒜泥白肉～無敵好吃
家庭煮婦日常我是在全聯購買的三層肉、比較薄～菜市場的三層比較厚比較大片、要切薄一點才不會膩口。肉質Q彈配上蒜味十足的沾醬～來人啊～白飯再來一碗🍚
食材：三層肉、薑、醬油膏、蒜頭、蒜末、米酒、香油、水、燉白肉的汁
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乾煎香魚佐芥末椒鹽
Feng Lin香魚肉質細緻、無魚腥味，簡單的乾煎，就能呈現金黃恰恰，再佐以芥末椒鹽，微辣帶點芥末與胡椒的香氣，與香酥的魚肉搭配非常的融合美味，鹹...
食材：香魚、小磨坊-日式芥末椒鹽、鹽、米酒
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蒜泥白肉【電鍋料理】
Yami's Handmade利用電鍋將豬五花肉煮熟，放涼切片，淋上蒜蓉醬即可完成，簡單又美味，輕鬆就能上菜～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 ...
食材：豬五花肉、蔥、薑、蒜頭、辣椒、米酒、醬油膏、冷開水、香油
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拜拜供品三牲料理
浦維老師的料理廚房【拜拜三牲料理】 #醬爆蝦 #肉排燴杏飽 #紅燒魚 #蔥油雞腿 普渡拜拜的三牲（豬、雞、魚、蝦） 料理小改造....上桌澎湃又美...
食材：醬爆蝦、肉排燴杏鮑、紅燒魚、蔥油雞腿
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「中元普渡」的零失敗食譜
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脆皮燒肉
fatcat最近在家的時間變多，懷念平常在餐廳才會吃到的港式脆皮燒肉，於是我買了一塊漂亮的五花肉，想來製作脆皮燒肉給全家人一起享用，這次就來分...
食材：豬五花肉（塊）、五香粉、白胡椒粉、鋁箔紙、糖、鹽巴、米酒、紹興醋、橄欖油
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甜椒糖醋魚
洪惠酸甜滋味的糖醋魚，開胃好下飯呢！
食材：海吳郭魚、紅甜椒、白醋、黃甜椒、烏醋、蒜末、蕃茄醬、青蔥、糖、醬油、水
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香煎鱸魚
Feng Lin鱸魚肉質細緻、無魚腥味，簡單的乾煎，就能呈現金黃恰恰，起鍋再撒點萬用胡椒鹽，就能品嚐到魚本身的鮮嫩好味道及表皮椒鹽酥鹹香脆好美味。...
食材：鱸魚、小磨坊萬用胡椒鹽、米酒、檸檬、鹽
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紹興醉炒五花
小毓の饗樂廚房🍳年節拜拜用的五花肉是不是常常只做成蒜泥白肉? 這次利用沙拉醬和五花肉做變化，加入紹興酒提香，且用沙拉醬來取代油醋糖，味道不死鹹，今...
食材：五花肉、洋蔥、桂冠原味沙拉、辣椒、紹興酒、蒜苗、醬油
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魷魚燒五花肉
野犬就如客家小炒一樣，魷魚碰上五花肉，兩種極端的風味卻碰撞出令人無法停筷的好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pix...
食材：豬五花、乾魷魚、薑、大蒜、辣椒、紹興酒、醬油、糖、五香粉、八角、白胡椒粒
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黑椒豬肉炒青椒~祭拜三牲豬變化料理
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46937020 拜拜三牲豬肉變化料理～ ...
食材：水煮三層肉、青椒、小磨坊鐵板黑胡椒粉、水
