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花生二師兄《湯圓冷掉不糊&保存分享》

《ㄧ》湯圓冷掉後常常會粘糊一起 影響到視覺及再次享用食慾 用對方法其實不會讓湯圓相親相愛喔 《二》另湯圓一次吃不完時 處裡方法得...

食材：糯米粉、水、草莓粉

在法國做牛肉乾

也可以變化加辣椒、黑胡椒等口味喔

食材：牛肉、醬油、糖、鹽、五香粉（中超及法超）、八角（中超及法超）、花椒粒、紅椒粉（不辣增色用）、煮牛肉的湯

夜市烤玉米- 有八成像的夜市好味道

在異地，想念很多家鄉美食。夜市烤玉米🌽就是其中一項思思念念的美食。 在一次無意中，調出跟夜市烤玉米有七八成像的口味！自此之後，夜...

食材：狀元烤肉醬、牛頭牌沙茶醬、油漬花生醬（甜味不重款）、醬油 （可省略）、老抽 （可省略）、熟糯玉米

大理石核桃磅蛋糕～減糖不膩口😋

磅蛋糕常溫放置隔夜，特殊濃郁的奶油香氣更加跳脫出來，且口感也較鬆軟！特意做成減糖版，多吃幾片也不膩口哦😋用心勾劃出的大理石紋路，不...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、無糖可可粉、鮮奶、核桃

【皇兒廚藝♥】糖醋排骨 (簡易不油炸版)

因為皇兒懶得油炸也不想花費一堆時間，所以出了這個簡單易學的糖醋排骨，非常下飯又好吃，大家一起試試看吧！ ♥ 皇兒會不定時的出新食譜...

食材：排骨、甜椒、米酒、冰糖、醬油、糖、白醋、胡椒粉、番茄醬、味林、海鹽、太白粉、水、李錦記蜜汁烤肉醬(可用可不用)

不辣且香的麻婆豆腐 廚房的旋律

兒子今年成了社會新鮮人，整天晨出晚歸的，近月的外食後，我提議了幫他準備便當，所以作年菜之前要開始先作便當菜囉

食材：絞肉、板豆腐切丁、米酒、薑末、醬油、太白粉、蒜末、油、香油，胡椒、蔥白蔥綠切末、花椒、辣豆瓣醬、塩、糖、水

蒜油黃金泡菜(兒童不辣版)

黃金泡菜的美味眾所皆知，但運用蒜頭香氣的同時，辛辣的蒜味卻讓小朋友卻步，如果將蒜頭改成蒜風味油來調味，那麼香氣自然足夠，口味卻不嗆...

食材：高麗菜、小磨坊-蒜風味油、鹽巴、南瓜、豆腐乳、砂糖、白醋

梅菜扣肉（簡易/便當菜/電鍋）

簡易的家常菜，炒入味的梅干菜、蒸至軟爛的五花肉、兩相搭配就是最夠味的下飯菜。

食材：五花肉條、薑片、辣椒（不辣）、蒜末、八角、醃肉醬汁、醬油、紹興酒、燙肉料、蔥段、米酒、梅干菜

蔥燒吳郭魚

食材：吳郭魚、蔥、香油、蒜頭、糖、辣椒(不切)、醬油、鹽、米酒、水

【滷肉飯】不藏私的正宗台灣味

吃過的人都說從來沒有吃過這麼好吃的滷肉飯！！超濃郁、超入味、超香醇，賣相、顏色、味道都是第一名，端上桌每人先嗑三大碗飯！ . 歡迎...

食材：帶皮五花肉、豬皮一片、米酒、紅蔥頭、一般醬油、大蒜、紅燒醬油、青蔥、老抽、薑片、冰糖、鹽

不沾鍋料理|起司雞胸肉佐洋菇鮮蔬（低醣）

Mozzarella讓容易乾柴的雞胸變得濕潤 少鹽少油的調味下 看似熱量高的一餐其實兼具美味與健康 同時具飽足感 補充了大量蛋白質...

食材：雞胸肉、洋菇（蘑菇）、奶油、玉米筍、鹽、花椰菜、胡椒、馬鈴薯、Mozzarella（起司）

不沾鍋料理|酪梨莎莎雞腿溫沙拉（低醣）

端午連假好好犒賞自己的同時 不忘注意營養 食材和調味品皆容易取得（於全聯購入） 烹調過程不添加額外的油或過多的調味 是一道當正餐或...

食材：雞腿肉、酪梨、研磨胡椒、番茄、是拉差醬、紫洋蔥、番茄醬、花椰菜、彩椒、鴻禧菇

不專業的蘿蔔排骨湯😋

食材：白蘿蔔、排骨

苦瓜烘蛋《分享不苦作法》

苦瓜不苦小撇步—鹽 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：翠玉苦瓜、玉米粒、雞蛋、紅蘿蔔粒、料酒（黃酒或米酒）、白醋、白胡椒粉、糖

沙茶絞肉炒甜椒🍛 一個人ㄉ午餐不馬虎

甜椒脆脆的～搭配沙茶絞肉的香氣，超級下飯！ 豬肉的量可以自己抓唷～本人比較喜歡吃肉因此肉的份量準備較多 一個人的午餐不會麻煩！

食材：豬絞肉、甜椒、醬油、蒜頭、香油、沙茶、辣椒、米酒、白飯、鹽巴

不躁熱的《麻油雞菜菜》

冷冷的天，吃上一頓熱熱香香的麻油雞，配上嫩嫩的雞肉與水水的高麗菜，整個心都溫暖了起來😆 劉嘉宏律師 蘋果日報好文章《僱用人的法律責...

食材：雞腿肉、雞里肌肉、薑片、米酒、水、高麗菜、鹽、麻油

紅燒肉

適合不愛肥肥爛爛口感的人，Q彈好吃，超級下飯

食材：不肥五花肉、蔥段、薑切片、蒜頭、自製辣椒醬、油、胡椒粉、冰糖、香菇素蠔油、八角、桂皮、月桂葉、水