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香辣滷牛腱【壓力鍋料理】【下酒常備菜】
Yami's Handmade一般滷牛腱要滷到爛，通常都要來個一個半小時到兩小時跑不掉，用壓力鍋只需要一半不到的時間就可以完成！！完全是生活忙碌之人的一大福音～...
食材：牛腱、醬油、米酒、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、糖、市售滷包、水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「下」的零失敗食譜
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超下飯 泡菜炒肉片
蕭蕭碎唸廚房忘記第幾次做這道菜了，男子跟我都好喜歡，作法又簡單👌🏻，完全不需要調味，有泡菜味就夠了😏，怕辣的人別怕，韓式辣醬沒有想像的辣，男子...
食材：里肌炒肉片、韓式辣醬、蒜頭、洋蔥、韓式泡菜、蔥（裝飾用）
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【泡菜炒豬肉】～超簡單2材料3步驟下酒菜
潔西卡的家常美味韓式泡菜與豬五花真是天造地設的一對啊！豬五花肉的鮮甜跟韓式泡菜的酸味相得益彰。 白飯殺手下酒良伴非它莫屬，兩樣材料三個步驟，超簡...
食材：豬五花肉片、韓式泡菜連湯汁、蔥綠(可省略)切五公分段、油(用不沾鍋可以省略)
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鹹香好下酒金沙豆腐
Shania 影食日嚐先說，這次我煮得很成功喔! 沙沙口感的鹹蛋黃完美又平均的包覆著豆腐，不會過鹹，又香，吃了都覺得自己怎麼這麼厲害...
食材：橄欖油、雞蛋豆腐(分12塊平均切開)、蒜味黑胡椒(調味)、鹹蛋(將蛋白蛋黃分開，切碎塊)、蒜仁(去膜切碎)、辣椒(去籽切碎)、青蔥(切蔥花，蔥綠蔥白分開)
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超下飯&麵之豬肉炒空心菜
陳沛霈突然好想吃青菜炒肉， 天氣好熱， 參考大家的作法後， 決定自己試試看 空心菜炒豬肉～～～ 鹹鹹酸酸甜甜超好吃， 狠下飯或麵！ 想到...
食材：火鍋豬肉片、空心菜（細跟的）、味霖、蒜頭、香菇素蠔油、雞粉、水、安佳奶油
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給情人的【檸香乾煎虱目魚肚】八分鐘下酒菜
潔西卡的家常美味週末夜就是個放鬆心情小酌的好時光，與情人邊喝小酒邊擺龍門陣聊聊天就是忙碌之餘難得的享受。 啜一口冰涼啤酒配上檸香乾煎虱目魚，酥脆的...
食材：家樂福嚴選生鮮虱目魚肚、薑片、鹽、檸檬切角、米酒、白胡椒粉
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鹹香下飯-豆豉鮮蚵嫩豆腐
貓兒食堂市集上一袋袋肥美鮮蚵搔首弄姿地向我招手，白嫩豐腴的身形教人垂涎三尺，經不起誘惑的2個女生將她拎回家準備一展身手，搭配發酵香氣濃郁的...
食材：鮮蚵、嫩豆腐、醬油膏、蒜末、米酒、香油、薑末、砂糖、辣椒末、青蔥、豆豉
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和着阳光一起咽下的荞麦虾仁烧麦
清高轻食记米饭的温柔，虾肉的鲜美，荞麦的特别，伴着11月和煦的阳光一起咽下！
食材：雁门清高荞麦粉、面粉、泰国香米、玉米粒、青豆、青椒、红萝卜、木耳、葱、油、盐、蚝油
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超下飯簡單仿親子丼
Miko的生活美學小朋友超喜歡，好吃又營養喔！
食材：洋蔥、乾香菇、金針菇、紅蘿蔔、蛋、醬油膏、黑醋、糖、香菇水
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下酒菜系列-香煎蒜片牛肋條
Sidney的廚房樂園牛肋條印象中都是燉煮居多,有一次孩子吵著要在家吃自助燒烤,媽咪東翻西找將冰箱庫存取出,裡頭就有牛肋條, 沒想到燒烤出來的效果極佳!...
食材：牛肋條、蒜片、食鹽
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日本超流行!零廚藝懶人下飯料理~無限青椒
楊草莓前陣子日本人超瘋狂的零廚藝懶人下飯料理~! 無限青椒(無限ピーマン)!!!! 號稱連不吃青椒的人都想無限吃~ 準備的食材和步驟也都...
食材：青椒、鮪魚罐頭、麻油、烹大師或雞粉、鹽.胡椒.白芝麻
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羅勒種子栽培(下）/ 羅勒青醬 ～附影片
達斯米克廚房經過三個月，陽台上的羅勒一整排聲勢壯觀！大片綠葉在陽光照射下，散發著淡雅又特殊的香氣！ ◉影片連結：https://youtu....
食材：新鮮羅勒、生腰果、蒜頭、鹽、冷壓初榨橄欖油
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蔥燒子排_一鍋到底下飯菜
18食堂♥︎這是一道備料簡單、烹調容易，並且非常下飯的料理。鹹甜的醬汁、軟嫩的肋排，加上充滿醬香的青蔥段，餐桌每每有它，白飯都要多扒好幾碗呢♪...
食材：豬肋排、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、白胡椒粉、香油、冰糖、清水
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5分鐘上菜-九層塔炒螺肉【下飯、下酒菜】
貓兒食堂脆脆的螺肉搭配九層塔大火快炒，鹹香醬汁香氣逼人，讓人忍不住要多添一碗飯，也是熱炒店最受歡迎的下酒菜之一，作法相當簡單，是一道5分鐘...
食材：螺肉、九層塔、醬油、蒜末、蠔油、薑片、米酒、辣椒、糖
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超下飯-麻婆豆腐
小套房｜小廚師讓你胃口大開的下飯料理-麻婆豆腐~~
食材：嫩豆腐、絞肉末、辣豆瓣醬、薑末、大同醬油、蒜末、冰糖、蔥花、香油、太白粉、水
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海鲜烩饭
Stephy上手快，口感清新，有海鮮的鮮，番茄的酸甜，辣椒的微微辣。可以改為中式做法，不吃西餐的家庭，也可以享用。
食材：黃油（可用普通油代替）、蒜、香葉、姜、鹽、辣椒、西蘭花、番茄、紫洋蔥、黃辣椒、辣香腸、青口、蝦、芝士、米飯、芫荽、辣椒粉（可不下）
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簡單又下飯的麻辣溜雞丁
Serena的美味廚房這道菜是中餐丙級考試的其中一道考試項目,不過我自己煮完之後然後又在家裡煮了一次覺得好好吃！我覺得用雞腿很好吃, 但是如果用雞胸肉也...
食材：去骨雞腿排、小黃瓜、醬油、花椒粒、糖、太白粉、乾辣椒、米酒、蔥、鹽、蒜末
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下飯菜! 日式味噌燒蘿蔔
楊草莓從日本食譜裡看到這款下飯菜， 試做了之後覺得非常好上手! 口味也很棒~ 來分享一下做法給大家! 網誌版: http://micob...
食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、鴻喜菇、青蔥、味噌、烹大師.糖
