下

下飯菜! 日式味噌燒蘿蔔

從日本食譜裡看到這款下飯菜， 試做了之後覺得非常好上手! 口味也很棒~ 來分享一下做法給大家! 網誌版: http://micob...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、鴻喜菇、青蔥、味噌、烹大師.糖

下酒指定菜丁香豆干糯米椒

記得第一次吃到媽媽炒的糯米椒，當下真的是驚為天人，我原本以為糯米椒的味道會很怪異不敢吃...，可是沒想到意外的配飯又好吃，脆脆的口...

食材：豆鼓小魚乾辣椒醬、蒜頭(去膜切碎)、蠔油 (調味)、紅辣椒(去籽切段)、米酒 (調味)、五香豆干(切片)、糯米椒(去蒂頭切段)

三杯豆腐~鹹香好下飯!

將豆腐煎至香酥上色，再搭配三杯醬汁一起煮至略收乾，香氣十足好下飯!三杯料理搭什麼食材都好好吃，白飯別忘了多煮一點哦! 歡迎追蹤F...

食材：板豆腐、麻油、米酒、蒜仁、醬油、老薑、糖、辣椒、烏醋、九層塔

超級下飯之蔥燒豆腐

簡單做出色香味俱全的超下飯料理 有了這一盤 飯都比平常多吃了半碗～

食材：板豆腐、蔥、米酒、蒜頭、醬油、糖、烏醋

下酒必備！鹹蜆仔涼拌🍻

某些時候總會突然想到這個熟悉的味道 材料不難取得不如自己做一次吧😆 這個鹹甜鹹甜的好滋味會讓人不禁想起啤酒呀！ 若喜歡我的分享 ...

食材：黃金蜆、米酒、醬油、辣椒、蒜頭、梅子

讓湯圓晉升為下飯主菜

吃膩了一成不變的湯圓嗎？家裡的湯圓不小心買太多了嗎？來點創意元宵吧！讓家人的白飯一碗接一碗👍👍

食材：紅白湯圓、豆干、香菇、香腸（也可改絞肉）、舞菇、白芝麻(無過敏者可改花生粉)、沙茶醬、低鹽醬油、米酒

【美味下酒菜】玉米x毛豆煎餅

下班想做的事一堆，一下就填滿了整個夜晚，所以晚餐就先來一道10分鐘內就可以完成的下酒菜。即使簡單到讓人懷疑「這樣也稱得上是一道菜？...

食材：玉米粒（冷凍可，新鮮的更好）、毛豆、天婦羅粉、水、橄欖油、鹽、檸檬（切成月牙形）

超下飯微辣咖哩菇菇豬

自從看過市售咖哩塊的成分之後，我就再也沒買過了，所以也好久沒煮咖哩啦～今天用了小磨坊印度咖哩粉作了簡單快速的微辣咖哩菇菇豬，口味不...

食材：鴻禧菇、金針菇、豬里肌薄片、薑末、蒜末、小磨坊印度咖哩粉、鹽、油、水

寶寶版「照燒雞」超開胃、好下飯 ♪

寶寶版的「照燒雞」讓寶寶胃口大開 ♪ 簡單料理配個蔬菜與雞蛋就是營養滿滿的一餐。 更多美味料理請到~ MissQ My Litt...

食材：去皮雞胸肉、片栗粉、醬油、花椰菜、砂糖、雞蛋、水、白飯

青醬烤豆腐

天氣熱，吃不下，簡簡單單的烤豆腐加上特調青醬，也是盛夏很好的開胃小品 。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：木棉豆腐（板豆腐）、橄欖油、醬油、赤味噌、玉米粉、青醬、帕瑪森起士粉、胡椒

超下飯蒜炒豬肉片九層塔

這道真是職業媽媽的好朋友，簡單快速又下飯，香噴噴的，吞口水啦，快來試試~

食材：全聯豬肉片、薑、蒜頭、九層塔、米酒、萬家香香菇素蠔油、黑醋、糖、白芝麻粒

醬燒肉絲（下飯菜）

因為是學生住在外面 所以伙食費是很有限的 於是我常常煮這道菜 一道菜通常會扒好幾碗飯 不僅經濟實惠又好吃 吃起來還有濃濃...

食材：豬肉絲、蔥、太白粉、薑末、黑胡椒、醬油、水、米酒

下飯菜～筍尖燒肉

新鮮的筍子香脆爽，紅燒後更讓肉軟嫩肥而不膩。成了最美味的下飯菜！ https://youtu.be/3HMEiuefWiI 歡迎...

食材：綠竹筍尖、三層肉、蔭油、冰糖、水、葵花油

芒果燒雞腿 水果創意料理 下飯家常菜

我最愛的水果～愛文芒果已經上市囉！看到芒果就想吃的我，今天把芒果加進紅燒雞腿肉裡一起入菜，芒果香甜加上紅燒雞腿肉的好滋味，一直喊好...

食材：愛文芒果、雞腿肉切一口大、醬油、蒜切末、米酒、蔥切段、太白粉、紅辣椒（可省略）、芒果泥、豌豆莢

*超級下酒料理*糯米椒炒小魚干

食材：豆豉、大蒜、小魚干、糯米椒、辣椒

炒下飯的蔥煎雞蛋豆腐

蔥的香味配上外脆內軟的雞蛋豆腐超下飯 簡單的做法 不簡單的美味！ 快來試試看讓你的家人稱讚你

食材：雞蛋豆腐、太白粉、蒜頭、蔥、醬油膏/醬油、糖、水

三杯蛤蜊 (塔香蛤蜊)【超下飯】

超下飯的三杯蛤蜊，是廚房好手們必會的一道料理，步驟簡單好上手，三杯作法也可以變換多種食材！快來試試看吧～(*☻-☻*) -- 歡...

食材：蛤蜊 (文蛤)、老薑 (依個人口味調整)、辣椒 (依個人口味調整)、蒜仁 (依個人口味調整)、九層塔、麻油、醬油、米酒、細砂糖