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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
下飯菜--豆腐鮮蚵
料理癮食堂夏天，有時候食慾不好，餐桌上總要有1、2道下飯的菜色，讓家人胃口大開！ 肥美的鮮蚵、有鹹香的豆豉，再加上豆腐吸附鮮美的醬汁，光想就...
食材：鮮蚵、板豆腐 或 嫩豆腐、醬油、乾豆豉、蠔油、青蔥、米酒、蒜頭、二砂糖、薑末、水、辣椒（可省略）、太白粉水、木薯粉（地瓜粉）
下飯菜
83 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「下飯菜」的零失敗食譜
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鹹蛋苦瓜~開胃下飯菜
潔西卡的家常美味苦瓜也是近來盛產的蔬菜，消暑解熱還能降低脂肪，是超適合愛美人士吃的好蔬菜。 怕吃苦的人可以挑白玉苦瓜，愛吃苦的人就挑綠苦瓜或山苦...
食材：苦瓜、鹹蛋、油、蒜末、柴魚粉或糖（可省略）
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超人氣下飯菜～醬燒茄子
園藝享活家～愛媽(Candy)免過油，只要熱開水半杯，炒出色香的美味茄子肉醬！ https://youtu.be/RZ_8g8H6CbU 歡迎來愛媽享樂生活逛逛...
食材：綠茄、絞肉、蔥薑蒜末、海鹽、醬油、熱開水
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下飯菜～辣炒滷大腸頭
Serena的美味廚房去市場買了滷好的大腸頭, 買太多的後果就要想辦法換花樣吃, 之前拿來煮鴨血大腸煲, 這次直接用熱炒風, 沒想到意外的也很搭, 風味...
食材：滷好的大腸頭、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、米酒、糖、蔥白絲
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清冰箱下飯菜! 麻辣什錦魚片
楊草莓把冰箱裡有的蔬菜們切一切， 搭配魚片做成一盤料多豐富的麻辣魚片~ 辣辣的口味跟白飯超搭! 網誌版: http://micoberr...
食材：魚片、櫛瓜 (或小黃瓜) 半、甜椒、金針菇.雪白菇、麻辣醬 (寧記的麻辣火鍋醬)、太白粉、蒜頭、米酒
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香辣雪菜肉末~雪裡紅小松菜~古早味下飯菜
潔西卡的家常美味好愛吃雪菜，把青菜用醃漬殺青去水後，再與肉末炒香，兩三口雪菜肉末就能謀殺一碗白飯！ 用芥菜、油菜都能做出雪菜肉末 今天是用小松菜...
食材：小松菜一把切末、鹽巴、紅辣椒輪切成圈、柴魚粉(可省略)、豬絞肉
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泰式酸辣豆腐湯~開胃下飯菜
潔西卡的家常美味熱熱的天當然要配上火辣辣的湯阿! 聽說住在愈熱地方的人會吃愈辣，想來似乎有點道理。 墨西哥也很熱，連巧克力中也放辣椒，泰國也很熱，...
食材：豆腐、泰式酸辣醬、小蕃茄、蒜末、草菇、柴魚粉或高湯(沒高湯就用粉)、檸檬汁、魚露、椰汁、蔥花
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糯米辣椒炒小魚乾~低油下飯菜
潔西卡的家常美味原來糯米辣椒一點也不辣，跟小魚乾一起炒，爽脆又香，下酒配飯兩相宜。 小魚乾鹹鮮味已夠，不必再加鮮味粉了。
食材：糯米椒切段、紅辣椒、小魚乾、米酒、胡椒粉（可不放）、鹽（可不放）
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蔥燒子排_一鍋到底下飯菜
18食堂♥︎這是一道備料簡單、烹調容易，並且非常下飯的料理。鹹甜的醬汁、軟嫩的肋排，加上充滿醬香的青蔥段，餐桌每每有它，白飯都要多扒好幾碗呢♪...
食材：豬肋排、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、白胡椒粉、香油、冰糖、清水
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下飯菜! 日式味噌燒蘿蔔
楊草莓從日本食譜裡看到這款下飯菜， 試做了之後覺得非常好上手! 口味也很棒~ 來分享一下做法給大家! 網誌版: http://micob...
食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、鴻喜菇、青蔥、味噌、烹大師.糖
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下飯菜🍚家常紅燒豆腐
料理癮食堂紅燒豆腐，很簡單的一道家常菜 好吃又下飯，當便當菜也超適合！ 將豆腐煎到金黃上色，和調好的紅燒醬汁一起燒入味，保證上桌就被掃盤 白...
食材：雞蛋豆腐、木耳、醬油、玉米筍、香菇素蠔油、生香菇（大朵）、沙茶（可加可不加）、青蔥、二砂糖、蒜末、水、辣椒、米酒、太白粉（玉米粉）
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醬燒肉絲（下飯菜）
Jia Yi Kitchen因為是學生住在外面 所以伙食費是很有限的 於是我常常煮這道菜 一道菜通常會扒好幾碗飯 不僅經濟實惠又好吃 吃起來還有濃濃...
食材：豬肉絲、蔥、太白粉、薑末、黑胡椒、醬油、水、米酒
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下飯菜～筍尖燒肉
園藝享活家～愛媽(Candy)新鮮的筍子香脆爽，紅燒後更讓肉軟嫩肥而不膩。成了最美味的下飯菜！ https://youtu.be/3HMEiuefWiI 歡迎...
食材：綠竹筍尖、三層肉、蔭油、冰糖、水、葵花油
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下飯菜~ 什錦菇菇紅燒豆腐
楊草莓煎好的豆腐加入多種蔬菜和菇類做成紅燒豆腐~ 口味十分下飯呀! 網誌版:http://micoberry.blogspot.com/...
食材：板豆腐、蘑菇.金針菇.鴻喜菇、花椰菜.胡蘿蔔和玉米粒、醬油、糖、太白粉、芝麻、米酒
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簡易下飯菜-劍筍炒肉絲
Serena的美味廚房劍筍在台灣的菜市場很常見, 我個人也非常喜歡吃這道劍筍炒肉絲, 加入一些辣椒炒會更下飯, 也可以加香菇絲和蔥白蔥綠一起炒, 請依照...
食材：劍筍、梅花肉絲、太白粉、烏醋、蛋黃、醬油、米酒、鹽、香油
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樹子苦瓜 破布子苦瓜~超簡單電鍋下飯菜
潔西卡的家常美味古早味的樹子（破布子）真是超百搭的一味。 蒸魚蒸肉都超鮮美，今天拿來蒸苦瓜，微微的苦，超多的甘甜，根本白飯殺手呀！ 樹子等於破...
食材：苦瓜、樹子、辣椒（可不放，今天沒放吃原味）
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[簡單食譜] 鹹甜下飯菜必學！薑燒豬肉
Molly(❛◡❛✿)零失敗又超級好吃的!!大家一定要學~!!!!!!真心推薦給大家~
食材：火鍋豬肉片、洋蔥切絲、薑泥、白飯、味醂、米酒、白芝麻或蔥花、醬油、糖
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醬油蔥爆牛肉絲 熱炒100 家常下飯菜
潔西卡的家常美味自己炒熱炒一百熱門料理，一點也不難。 即便沒有專業快速爐，依然五分鐘就能完成的快速料理。 剩下一大把蔥想要一次消滅它的時候，一...
食材：牛肉絲、蔥、米酒、紅辣椒、醬油、白胡椒(可省略)、太白粉(可省略)
![[簡單食譜] 鹹甜下飯菜必學！薑燒豬肉](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/243929/5f8ac8ebb6d3388b.jpg)
