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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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醬汁裡有著破布子的甘甜,烏醋畫龍點睛的提酸,再加上鹹鹹的醬香,中和了苦瓜原本的苦味,甘苦中帶點鹹香酸甜的滋味最下飯了,是難忘的古早味!
食材:苦瓜、蒜頭、破布子罐頭、醬油膏、糖、水、烏醋
破布子除了蒸魚、炒水蓮之外,跟苦瓜搭配也是一絕,清甜爽口的滋味,這是一道適合夏天吃的料理,爽口不膩、清涼退火。 影音視頻:htt...
食材:蘋果苦瓜、破布子、醬油膏、薑絲、糖、蔥、米酒、水、白胡椒粉
食材:苦瓜、破布子、薑絲、醬油、糖
食材:苦瓜、雞胸肉、樹子、樹子汁、水
苦中回甘的好滋味😋
食材:苦瓜、樹子(含湯)、醬油膏、糖、開水
話說經過內心的掙扎,買了三條苦瓜後,做了第一道苦瓜料理,味噌漬苦瓜,但味噌漬苦瓜要等三天後才能享用,冰箱裡還有破布子(樹子),所以...
食材:苦瓜、破布子(樹子)、破布子汁(樹子)、味醂、香油
炎炎夏日來一道苦瓜料理,降降火氣,消消暑~
食材:苦瓜(塊)、蒜頭、醬油、蔥(段)、蔭瓜汁、破布子、破布子汁、豆豉、水、蔭瓜、酒、白胡椒粉、冰糖
之前在餐廳吃過這道菜,當時的苦瓜是對半剖開一整大塊的,雖然大塊卻非常的入味,端上桌的賣相也非常的好看,這次的用電鍋重現~
食材:苦瓜、甘樹子罐頭、罐頭內的湯汁
一鍵按下就能完成的超簡單料理。 用樹子來來幫苦瓜與雞肉調味,放進電鍋按下去就等著上菜,忙碌沒空料理的各位,都一定要來試試看喔! 苦...
食材:雞肉切塊、苦瓜、樹子、樹子汁
人生像苦瓜 入口初嚐的苦 才會轉化成後來的甘美
食材:美翠苦瓜、鹹蛋、蒜末、樹子、水、米酒、砂糖
古早味的樹子(破布子)真是超百搭的一味。 蒸魚蒸肉都超鮮美,今天拿來蒸苦瓜,微微的苦,超多的甘甜,根本白飯殺手呀! 樹子等於破...
食材:苦瓜、樹子、辣椒(可不放,今天沒放吃原味)
雖然已經過了中秋節但是天氣依然非常的炎熱、讓人提不起食慾, 這個時候有著鳳梨跟苦瓜這種酸酸甜甜的湯頭, 再加上煮湯不敗款的破布子,...
食材:雞腿排切塊、苦瓜去子切成一口大小、冷水、鳳梨罐頭、清酒、鳳梨罐頭的湯汁、破布子、乾薑切片、熱水
苦瓜雖然適種期在夏季,但因臺灣南部氣溫高,全年皆可播種採收,冬季裡的白玉苦瓜苦味不是那麼重,水分含量高,洗淨斜切成片,用日式昆布醬...
食材:白苦瓜 (約650公克)、蒜末、香菇素蠔油、紅辣椒絲、砂糖 1茶匙、醃漬過的樹子、橄欖油、清水
香港人總說,不管天氣冷或天氣熱都要自己煲湯喝,所以你看香港的女生雖然處在這麼熱的環境,皮膚還是水噹噹。台灣現在人人都是拿個咖啡和手...
食材:苦瓜、雞翅、鹽巴、乾薑、破布子罐頭、水
苦瓜別名涼瓜、半生瓜,主要產季5至11月,苦瓜含水分超過90%,具抗氧化作用C含量相當高,而鉀、鈣、鎂等和膳食纖維等蔬菜主要營養,...
食材:綠苦瓜、鹹蛋、鮮味炒手、蒜瓣、辣椒、青蔥、醬樹子
電鍋清爽蒸魚料理、一鍋二吃
食材:苦瓜切薄片、去鱗鱈魚尾、罐頭樹籽帶湯汁、辣椒、蒜末、嫩薑絲、醬油、素豪油、撥面香油
苦甘退火的夏日湯品
食材:苦瓜(白苦瓜較佳)、豬小排、薑、蔥、破布子、昆布乾、鹽、胡椒粉、水、米酒
雞蛋跟苦瓜的口感搭配破布子的甘甜味讓怕吃苦瓜的我,也能享受這道菜。
食材:薑片、破布子、綠苦瓜、雞蛋、調味料、香油(麻油)