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十分鐘上菜─雙味冷盤沙拉
ching十分鐘想要簡單上菜不難，使用汆燙的方式，一鍋水就可以煮二道冷盤沙拉食材，滑嫩口感的秋葵搭配新鮮Q彈的花枝，淋上沙拉醬搭配沾了酸甜五...
食材：花枝、秋葵、沙拉醬、薑、蒜頭、砂糖、鹽巴、蕃茄醬、檸檬
上菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「上菜」的零失敗食譜
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十分鐘上菜─奶油蒜香蘑菇
ching簡單十分鐘上菜不難，奶油炒蘑菇不需要技巧，只要輕鬆將食材拌炒就能完成。用奶油來炒蘑菇，能讓風味不起眼的蘑菇變得更溫柔，加上香料蒜鹽...
食材：蘑菇、無鹽奶油、香料蒜鹽、青葱、白芝麻
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十分鐘上菜👉🏼起司番茄義大利麵
留學森的廚房日誌👩🏻🍳快速又簡便的一鍋到底懶人料理🍝 下課回到家又累有餓😵 這道菜就是最好的選擇！ 我冰箱有時空空如也，卻永遠有一罐紅醬、起司和義大利麵...
食材：番茄紅醬罐頭、義大利麵、起司條、義式香料
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零失敗5分鐘快速上菜-簡易麻婆豆腐
薇加幸福天氣冷就想來道辣味的菜餚佐飯，麻婆豆腐是我從小到大的最愛。 只要桌上有這道料理，基本上可以吃個兩碗飯沒問題😂 簡單幾個步驟就能輕鬆...
食材：新東陽辣味肉醬、豆腐、鹽、薑末、蒜末、可飲用溫水、豆瓣醬、辣椒醬、花椒粒、粗粒黑胡椒、蔥花
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快速上菜～玉米炒泡菜肉末
阿呆和泰迪冰箱沒什麼蔬菜時 ，罐頭就是我們的好朋友 ，利用玉米和泡菜 ，加上一點肉末或火鍋肉片 ，拌炒一下輕鬆上菜 。
食材：玉米罐頭、韓式泡菜、火鍋肉片或肉末、青蔥、水、鹽巴、蔬菜油、黑胡椒（可省略）
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十分鐘上菜-醬滷肉丸豆腐
ching豆腐是一項很好運用的食材，搭配絞肉製作成肉丸塞在豆腐裡一起滷製，豆腐吸附了肉汁的精華，一口嘗到豆腐的嫩、豬絞肉的Q彈，淋上醬滷肉丸...
食材：市售豆腐、豬絞肉、鹽巴、麻油、白胡椒粉、樹薯粉、橄欖油、醬油、水、砂糖
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十分鐘上菜-超簡單少油版炸醬製作
小灶咖的日常料理到小吃攤最喜歡點炸醬麵，香辣肉醬巴在粗麵條上，令人欲罷不能。炸醬絕對是家裡必備白飯良友之一，這份食譜提供給沒有大爐大鍋的朋友，以及...
食材：絞肉（粗）、豆乾（切丁）、甜麵醬、蒜頭（切末）、豆瓣醬、薑末、太白粉或玉米澱粉、蒜頭末、小黃瓜（切絲）、白胡椒粉、蛋、米酒、醬油或蠔油
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十分鐘上菜-酥炸烏魚柳
ching冬天是烏魚子的產季，當下最富蛋白質的烏魚殼是新鮮又美味的食材，拿它來酥炸，最能嘗到好滋味。經過酥炸的烏魚柳外酥內嫩，經過調味醃漬的...
食材：烏魚肉、樹薯粉、砂糖、玄米油、鹽巴、七味唐辛子、米酒、白胡椒粉、醬油
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十分鐘上菜─三杯薑絲魷魚
ching魷魚的鮮香搭配嫩薑來做三杯是最美味的搭檔，吸得滿滿三杯湯汁的嫩薑，微辛辣中帶著鮮魷魚的脆口，咀嚼時在口裡的滋味，是讓人涮嘴的下酒菜。
食材：新鮮魷魚（中型）、嫩薑、麻油、砂糖、醬油、米酒、九層塔
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5分鐘上菜─沙茶炒沙魚
ching5分鐘上一道菜真的不難，用大火快炒沙魚肉，搭配沙茶的調味，簡單就能上菜，有了薑絲和青蔥的搭配，上桌的菜色就是這麼迷人，讓人忍不住大...
食材：沙魚肉、沙茶醬、薑、青蔥、橄欖油、鹽巴、白胡椒粉、米酒
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10分鐘上菜─焦糖煎雞翅
ching用砂糖來熬焦糖為雞翅上色，增加香氣和口感， 以小火慢煎的雞翅不但色澤油亮，嘗來鮮嫩多汁，表皮焦脆帶著香草和芝麻的清香，每一口都能嘗...
食材：二節雞翅、砂糖、鹽巴、白芝麻、義式香草粉
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十分鐘上菜─乾煎香菇肉丸
ching想要一道菜擁有豐富的膳食纖維和肉類營養的朋友，可以為家人上這一道菜，香菇豐富的多醣體和膳食纖維，搭配豬絞肉易熟易咀嚼的特性，香氣從...
食材：香菇、豬絞肉（細）、鹽巴、白胡椒粉、麻油、蒜頭、玄米油
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5分鐘上菜─香草紅醬蘑菇─百味來私房美味
ching5分鐘上一道菜，不用添加過多的調味料，只要使用百味來羅勒蕃茄義大利麵醬一起拌炒就能輕鬆上菜，品嘗家的風味菜。
食材：蘑菇、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、青葱、橄欖油
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十分鐘上菜─涼拌芫荽豆乾
ching不管大魚大肉，餐桌上少不了涼拌小菜來為餐點加分，善用豆干的美味，簡單處理拿來涼拌就完成的芫荽豆乾，是你的餐桌小幫手。 拌入麻油和芫...
食材：豆干、芫荽、薑、蒜頭、醬油膏、麻油、辣豆瓣醬
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10分鐘上菜-韓式五花肉(免醃肉版)
小人妻大本事自己在家也能享用餐廳賣的韓式五花肉，重點是自己煮好便宜、分量又多！而且做法超簡單的啦！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理...
食材：豬五花肉、米酒、鹽、韓式辣醬
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十分鐘上菜之蛋煎櫛瓜
山腳下的愚婦簡單又快速即可上菜 吃起來多汁又爽口 也可調製自己喜歡的醬汁搭配喔
食材：櫛瓜、麵粉、雞蛋、鹽、香菜(可不用)
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十分鐘上菜─油水炒沙茶白花椰
ching簡單善用油水炒菜法，可以讓白花椰菜不需要汆燙就能快速炒出鮮嫩美味的口感，搭配沙茶醬的調香，讓不易入味的白花椰菜變身成為餐桌上最美味...
食材：白花椰菜、水、沙茶醬、鹽巴、橄欖油
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十分鐘上菜─甜椒拌炒回鍋雞丁
ching拜拜用的雞肉回鍋乾柴不易料理，給勤儉持家的你一個好選擇，把所有的食材切成丁，以簡單的手法組合拌炒，回鍋雞肉的香酥搭配青紅椒的脆口，...
食材：回鍋雞胸、青椒、紅椒、橄欖油、香草蒜末鹽、白芝麻
