上菜

5分鐘上菜─蜜汁燒肉

烤完肉之後，我們就要來清冰箱嘍～每項都剩一點的烤肉食材，就用蜜汁烤肉醬來解決冰箱剩菜的煩惱吧～

食材：豬薄肉片、李錦記-蜜汁烤肉醬、蔬菜（青蔥。雪白菇）、白芝麻

十分鐘上菜─蔥爆醬肉絲

快速上菜不難，善用豬肉絲快熟的條件，只要將豬肉絲預先調味，透過拌炒和調香，就能讓一道菜簡單上菜，讚不絕口的美味。

食材：豬肉絲、青葱、小磨坊香純粗黑胡椒粒、鹽巴、醬油、食用油、米酒、樹薯粉

十分鐘上菜-雙味燒玉米筍

玉米筍的鮮甜是眾所皆知，加入味霖和味增提香，更是讓玉米筍的脆口和香氣大大提升，簡單的調味卻能達到美味的混搭，讓平凡的玉米筍變得與眾不同。

食材：玉米筍、味增、味醂、水、熟白芝麻

蝦醬高麗菜（泰式風味，五分鐘快速上菜）

高麗菜盛產，想幫助農民多消滅一些高麗菜，卻不知道怎麼變換菜色嗎？ 只要一小匙日日食蝦醬，保證再多的高麗菜都會被搶食到盤底朝天！ ...

食材：蝦醬、蒜頭、辣椒、高麗菜、鹽

十分鐘上菜-泰式酸辣餛飩

酥炸的餛飩是最迷人的小吃，不用配飯就能直接當零嘴或是下酒菜，善用小磨坊的泰式酸辣醬從內餡入味，酥炸之後就能一口嘗到泰式酸辣的好滋味...

食材：餛飩皮、豬絞肉、小磨坊─泰式甜辣醬、檸檬、鹽巴、食用油、蒜頭

十分鐘上菜-玉米蝦仁滑蛋

十分鐘上菜，簡單用玉米調味，蝦仁做主，搭配雞蛋來增加口感，灑上青葱做一個完美上菜動作，這一道菜就是要你一口接一口的品嘗美味。

食材：蝦仁、玉米粒、水、嫩薑、鹽巴、白胡椒粉、樹薯粉、米油、雞蛋、青蔥、小磨坊-七味唐辛子

絲瓜##（10分鐘上菜變化料理）

夏季吃絲瓜退火消暑，拌飯拌麵都好好吃，加入不同配料變換菜色

食材：絲瓜、配料（菇類、丸子、蛤蜊或餛飩）、蒜頭、水、鹽

豆醬燒芋梗，10分鐘上菜

削皮前戴長型手套或先在手腕和手臂搓抹一些鹽或醋或小蘇打，削芋頭的手就不會癢了 真妮4的Blog : http://Jennifer...

食材：芋梗、薑片、辣豆瓣醬、糖(也可不加)

十分鐘上菜-涼拌甜辣蝦沙拉

天氣變化大，來點帶著些微酸甜辣的沙拉提胃口，似乎是不錯的選擇，趁著蝦仁鮮甜脆口，拿來做沙拉最對味了，加了花生仁增加口感和香氣，淋上...

食材：蝦仁、小洋葱、小磨坊泰式甜辣醬、熟花生仁、蘿蔓、白芝麻

十分鐘上菜-香椿煎蛋

很喜歡香椿的風味，只要煮成香椿醬就能快速品嘗到香椿的風味，拿香椿醬來煎蛋，容易烹調營養又美味，讓你回味無窮的好滋味。

食材：雞蛋、水、橄欖油、香椿醬

【湯瑪仕上菜】－羅馬式燉牛肋酥皮盅

烤的香香酥酥的酥皮配上燉煮軟嫩的牛肋條，當家裡來客人時絕對是一大亮點。

食材：美國嫩牛肋條 切塊、牛番茄切塊、紅蘿蔔切丁、低筋麵粉、西洋芹切片、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、薄荷葉切碎、大蒜切碎、帕瑪火腿或培根切碎、帕瑪森起司粉、月桂葉、洋蔥切絲、酥皮、薄荷葉切絲、白酒、蛋液（蛋黃或全蛋皆可）、鹽、水、佳輝粗粒黑胡椒、罐裝番茄碎

麻油腰子～十分唰嘴（小資女上菜）

食材：腰子、老薑、香油、麻油、米酒、鮮味炒手、水

十分鐘上菜-豆包炒韭菜花

簡單使用炸豆包來炒韭菜花，豆包脆香多汁，搭配韭菜花脆口，使用小磨坊的蔥風味油來炒，不用再加其他調味料就能將豆包和韭菜花的香氣提升，...

食材：炸豆包、韭菜花、小磨坊-蔥風味油、鹽巴

十分鐘上菜-茄醬煨蘭花干

簡單的美味，用番茄醬煨煮蘭花干，簡單將蘭花干煨煮到軟嫩入味，咀嚼中，美味立現。

食材：蘭花干、食用油、砂糖、番茄醬、水、青蔥、鹽巴

快速上菜系列～油煎雞蛋豆腐

簡單食材也能鹹香下飯！超適合沒有任何廚藝的新人，首作料理！

食材：雞蛋豆腐、蔥、油、醬油膏

奶油白酒蛤蠣～輕鬆上菜

料理無油煙，一鍋搞定、非常簡單又很好吃的一道海鮮料理，湯汁還可拌飯拌麵，快試試看吧～

食材：蛤蠣、嫩薑、蒜頭、香菜、紅辣椒、白酒、糖、奶油

洋蔥蝦仁炒蛋。十分鐘上菜!

蝦仁炒蛋的變化版本，加了洋蔥的蝦仁蛋變得更加甜嫩美味! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.tw/...

食材：蝦仁、雞蛋、牛奶、洋蔥、青蔥、鹽、橄欖油