三層五花肉

雞油炒三層肉脆筍

食材：三層肉、脆筍、雞油、蒜末、蔥段、辣椒絲

南海豐 砂鍋鮭魚頭

氣炸鍋也能做！【砂鍋鮭魚頭】營養滿分又好吃 用氣炸鍋做砂鍋鮭魚頭~好吃不油膩-氣炸鍋料理 南海豐的【挪威尊鮭魚頭】附有肥美的下巴...

食材：南海豐 鮭魚頭附下巴、米酒、薑、鹽巴、蒜頭、白胡椒、蒜苗(色跟綠色分開)、沙拉油、三層肉、太白粉、高麗菜、菇類、醬油膏、沙茶醬

國姓客家媽傳統粽

傳統 簡單 古早味

食材：香菇水、糯米、乾香菇泡水、蘿蔔乾泡水、乾竹葉、三層肉、粽繩、乾豆皮泡水、蝦米泡水、紅蔥頭酥、蝦皮、白胡椒

『Q皮刈包』和『滷味』們

食材：五花肉（三層肉）、米酒、肉桂、醬油、八角、冷水 (泡豬皮用)、小茴香、冰糖、月桂葉、蔥、荳蔻、薑片、甘草、蒜頭、羅勒、紅辣椒、黑胡椒粒、滷包、刈包包

蒜泥白肉

記憶中小時候的好味道❤️配飯吃可以扒好幾碗

食材：三層肉、蔥、薑片、蒜頭、清醬油、油膏、白醋、鹽、米酒

筍絲控肉—筍乾控肉、滷三層、年菜、宴客菜

筍絲控肉家庭聚會或宴客都很吸睛，Q彈軟嫩的油亮肉塊格外誘人，是全家人喜愛的下飯料理。 * 圈媽烹飪筆記FB粉專 https://...

食材：三層肉、筍乾、開水、醬油、苦茶油、紹興酒、香蒜粉、五香粉、竹薑片、青蔥、辣椒、滷包

古早味飯湯

食材：紅蔥頭、鮪魚肉、三層肉、金鉤蝦米

油炸或水波爐燒烤三層肉

醃漬一天的三層肉，用炸的，燒烤的都特別好吃～

食材：三層肉約四片、醬油、砂糖、五香粉、黑楜椒、魚露、蕃薯粉,炸時才須要

家常滷肉

因應自己口味做成的家常滷肉

食材：三層肉、紅蘿蔔、青蔥、鵪鶉蛋、老薑切片、白胡椒粉、溏心蛋、萬用滷包、萬用胡椒鹽、豬絞肉、醬油、雞粉、豬軟骨、老滷醬、碎冰糖、油豆腐、米酒、可口可樂

滷一鍋超省時：香菇蔭瓜肉燥

超下飯！省時省力滷一鍋省一道菜的時間，大人小孩都愛吃，快來一起做看看吧！gogo...

食材：豬絞肉或三層肉、愛之味蔭瓜、醬油膏、乾香菇、醬油、蒜頭或紅蔥頭、糖、白胡椒、水

桂竹筍滷肉

營養下飯

食材：桂竹筍、三層肉、蒜頭

滷三層肉

炒鍋版

食材：三層肉、水煮蛋、砂糖、馬鈴薯、醬油、豆輪、水、蒜、蔥、薑

芋頭粥

天冷了~~來碗暖呼呼的粥

食材：芋頭、乾香菇、蝦米（開陽）、芹菜、三層肉、米、紅蔥酥、白胡椒粉、水

滷三層肉

無火料理，純電鍋燉煮

食材：三層肉、蔥、薑、蒜頭、紅蘿蔔、水煮蛋、小貢丸、豆輪、蘋果西打、醬油、砂糖、雞精粉、水

手作氣炸鹹豬肉

零廚藝都能輕鬆上手 簡單好味道 讓美食在舌尖蔓延

食材：三層肉、鹽、蒜頭細末、蒜頭末、胡椒粉、醋、大蒜、五香粉、味霖、黑胡椒粒、紹興花雕料酒（可以米酒代替）

精燉 滷肉燥

古早味滷肉燥（全程不加水）

食材：三層肉、油角（帶皮的豬油塊）、金蘭鼓舌醬油、紅蔥頭、蒜頭、米酒、白胡椒粉、五香粉、冰糖、紅糖、小鳥蛋

家常滷肉

滷的肥而不膩Q彈滷肉、入口即化 好有成就感的一道菜

食材：三層肉、蔥、白胡椒粉、薑、米酒、肉豆蔻、蒜、芫荽、醬油、水、糖