三層五花肉

客家湯圓

客家人重要的料理 婚喪喜慶 娶妻嫁女 買房喬遷 重要節慶 少不了

食材：紅白糯米湯圓、三層肉、蝦米、乾燥香菇、香蔥油、青蒜、青蔥、芹菜、茼蒿、鹽、胡椒粉、醬油、韭菜

糖醋三層肉

甜甜酸酸又有蒜頭的嗆辣，超下飯。 重點是步驟超簡單。

食材：三層肉、木薯粉、蒜頭、油、蕃茄醬、薄鹽醬油、鹽、白醋、香菜

炒桂竹筍

下飯

食材：桂竹筍、薑、三層肉、醬油、水

古早味｜肉粽｜新手沒問題👍

這是我第一次包粽子唷！ 相當成功， 色香味俱全 大約參考了300個網友的分享食譜😂😂 調整後，完成自己的口味💪

食材：粽葉、綿線、醬油、三層肉（切好）、米酒、香菇（小兩朵）（大1朵）、糖、生花生、白胡椒、長糯米、沙拉油、紅蔥頭、乾蝦米、鹹蛋黃、乾魷魚

雙椒炒鹹肉

用整支不切的糯米椒，吃起來的口感，比較有椒味。紅色只是配色點綴，怕辣的人就不要吃。 鹹肉只有醃製塩和蒜頭，所以整體的口味很單純。

食材：三層肉、高麗菜、紅辣椒、糯米椒

三杯杏福豬

沒有想到杏鮑菇和三層豬肉那麼搭 口感出乎意料的好吃

食材：三層肉、米血、杏鮑菇、蒜頭、薑片、九層塔

回鍋肉

今天帶來是回鍋肉! 🥩鹹香軟嫩的回鍋肉和青蒜一同翻炒🔥🔥🔥 🥣端上桌香氣立馬撲鼻而來～ 實際操作影片:https://youtu....

食材：三層肉(去皮川燙切片)、蒜苗/青蒜(斜切)、豆豉、蒜頭(拍碎)、辣豆瓣、紹興酒、薑(切末)、醬油、大辣椒(斜切)、黑醋、糖

初學者都會的梅干扣肉

回憶起阿嬤做的梅干扣肉，光想就已經垂涎三尺🤤 所以今天就來自己試試超簡單，連初學者都會做的梅干扣肉！

食材：梅干菜（濕的）切碎、三層肉、白糖或砂糖都可以、醬油、水

蔥爆鹹豬肉by品高鹹豬肉粉

最近買了完整配好的鹹豬肉粉，試著醃肉，味道還不錯，熱炒時也可以再加一些提味

食材：三層肉、青蔥、洋蔥絲、品高鹹豬肉粉

阿嬤ㄟ大頭菜飯（結頭菜）懶人料理

古早好味道！米粒偏Q 喜歡濕一點的再多30cc的水

食材：香菇、後腿肉（三層肉）、紅蘿蔔、冬蝦、蔥、大頭菜、芹菜、油蔥酥、鹽、胡椒粉、米2：2水

♡蒜苗滷花豆三層肉♡

三層肉洗乾淨瀝乾，紅蘿蔔削皮切滾刀，蒜頭拍碎，蒜苗切段花豆洗淨瀝乾，水700cc 拍碎的蒜頭倒少許油爆香，三層肉煎到2面洽洽 材料...

食材：3層肉、花豆、米酒、蒜苗、四季醬油、蒜頭、糖、大辣椒、胡椒粉、紅蘿蔔、水

古早味滷肉

傳承媽媽的手路菜

食材：溫體三層肉、青蒜、二砂糖、醬油、鹽

魯肉飯

食材：三層肉、水煮蛋、三角豆腐、豆干、醬油、水、鹽、五香粉、糖、烹大師、蒜頭、油蔥酥、薑片

滷肉（電鍋）

媽媽的私房菜

食材：三層肉、醬油、米酒、水、胡椒粉、五香粉、蔥、蒜頭、辣椒

啤酒滷肉

滿滿啤酒花香的滷肉

食材：三層肉、蔥、薑、蒜、辣椒、啤酒、醬油、醬油膏、鹽

蒜泥白肉

水煮三層肉，肥肉Q軟不膩、搭配瘦肉更好下飯

食材：三層肉、蔥、薑片、鹽巴、蒜頭、醬油膏

［每日主菜］-梅干控肉

主菜：梅干控肉 配菜：清炒花椰菜玉米筍 湯：康寶酸辣湯 家有歪嘴雞老公，煮太差不想吃，天天煮特色菜，讓他吃到講不出話來！

食材：全聯三層肉、梅干菜、蒜頭、醬油、水