🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
免用油,小火慢煎,讓雞皮自己的油脂逼出,繼續小火慢煎至雞皮金黃上色,上色後再把火開大些,半煎炸的方式讓外皮,肉都煎至金黃
食材:無骨雞腿排、鹽、黑胡椒、七味粉
用麻油來煎三節雞翅,再加上醬油和麥芽糖調味及調色,很簡單就能讓雞翅入味,焦脆的外皮,滑嫩多汁的雞肉,這麻香蜜汁雞翅很適合當下酒菜唷。
食材:福壽純芝麻油、三節雞翅、麥芽糖、醬油、白芝麻、七味粉
夏日清爽料理,用昆布醬油及黑醋快炒出清脆爽口的創意料理,家裡萵苣太多早餐做不完,想出來的創意料理。
食材:萵苣、紅蘿蔔、昆布醬油(或鰹魚醬油)、黑醋(自行斟酌個人喜好)、七味粉
炎炎夏日,食慾不振就想吃些清爽的料理,但又不想在廚房揮汗如雨,如何方便快速的料理,還要兼具美味健康無負擔,這個時候~涼拌菜就是首選...
食材:櫛瓜、去皮去骨雞胸肉、檸檬汁、紅蘿蔔、鹽巴、乾燥海帶芽、糖、青蔥、橄欖油、薑片、柚子七味粉、米酒
雞胸肉有著豐厚的蛋白質,搭配菇類和洋蔥做食用,不僅是一般丼飯最常見的搭配,也是營養滿分的料理
食材:米飯、雞胸肉、雞高湯、洋蔥、醬油、鴻喜菇、味醂、青蔥、雞蛋、魚板、海苔絲 七味粉
很受大人小孩歡迎的糖醋料理,運用雞胸肉來當主食材,不會乾柴,一樣多汁好吃!並且上桌後馬上秒殺,真的不誇張喔! Viola料理師幸福...
食材:帶皮雞胸肉、洋蔥、米酒、黃彩椒、醬油、糖、紅彩椒、黑胡椒粉、醋、香菜(裝飾)、番茄醬、白芝麻、地瓜粉、清水、七味粉、蛋液
七味炸豆腐色澤金黃,有如小金磚。其做法很簡單,將豆腐粒沾上混合的麵粉、再來米粉、玉米粉和蘇打粉,然後油炸就可以做到表層酥脆。炸完後...
食材:盒裝豆腐、七味粉、中筋麵粉、玉米粉 /太白粉、再來米粉、蘇打粉、鹽
台糖安心豚絞肉,肥瘦比率完美不油不柴,絞肉粗細也剛好,拆開包裝即可直接使用,感覺非常方便。今天搭配微酸的青蘋果,做成青蘋鑲肉,酸、...
食材:台糖安心豚絞肉、青蘋果、醬油、豆腐、白胡椒粉、蘋果汁、荸薺、米酒、蒜泥、生菜、薑泥、太白粉、醬油膏、苜蓿芽、蘋果泥、鹽、沙拉醬、蛋液、七味粉、麵粉
簡單的鑄鐵鍋飯料理,晚餐快速上桌
食材:豬絞肉、洋蔥、和風堅魚露、金針菇、米酒、高湯包、蒜頭、米、奶油、鹽 胡椒 七味粉
一鍋到底的炊飯對家庭主婦是省時省事的好朋友~~一般都是用水加日式醬油做煮飯的水分來源,這次使用史雲生雞高湯作為水分的來源,讓炊飯更...
食材:白米➕藜麥、雞高湯、橄欖油、杏包菇、薄鹽醬油(上色用)、牛番茄、胡椒鹽、大蒜、七味粉
冬季是大白菜的產季,這個季節的大白菜多汁脆口,鮮甜度一百,用它來炒豆腐皮最對味,大白菜的鮮甜被豆腐皮吸收,QQ的豆腐皮搭配脆口的大...
食材:大白菜、腐皮、薑、橄欖油、鹽巴、麻油、七味粉
清脆鹹香的花椰菜別有一番滋味~
食材:白花椰菜、蒜頭、孜然粉、七味粉、花椒油或橄欖油
台灣習俗有出嫁女兒在閏月請父母吃麵線添壽,炎熱的夏天不妨將麵線作成涼麵,方便又可口。
食材:麵線、地瓜(小)、黃椒、雞蛋、小黃瓜、日式昆布醬油、味醂、白醋、七味粉、香油、歐芹(可省)、白芝麻
簡單的食材做出鮮嫩多汁又酥香的日式唐揚炸雞, 不進餐廳就能享受到的餐廳菜色!!!!
食材:去骨雞腿排、醬油、糖、中筋麵粉、酥脆粉、蒜泥、七味粉、蛋黄、白胡椒鹽
甜甜鹹鹹的味道 可一次多做一些冰起來 幫晚餐添一道菜或是當下酒菜都很適合
食材:雞蛋、七味粉、白味噌、砂糖、柴魚高湯、味醂、醬油
朋友送來一顆自家種的豆阿薯,看著這顆豆薯,腦中只浮現炒蛋跟煮湯。這麼好吃的當令食材,實在可以多一些更不一樣的呈現,想了想,豆薯跟馬...
食材:豆薯、生香菇切小碎、蝦米、青蔥切碎、蛋、鹽、胡椒、七味粉或辣椒粉
不想吃太重口味,但又想吃點肉的時候 就試試看這道清淡好味道的日式洋蔥炒豬肉^ ^ 新手的我也能成功,你也來試試看吧!
食材:火鍋豬肉片、洋蔥、味霖、蒜頭、醬油、七味粉(最後撒上)
天氣越來越悶熱了... 充滿暖氣的廚房真讓人有些懶惰,有時候想想準備三樣菜好花時間備菜又搞工,一碗公就可以解決一餐不是很輕鬆嗎?
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、青蔥、鴻禧菇、白飯、雞蛋、海苔絲、七味粉、日式高湯 (Don飯醬汁)、醬油 (Don飯醬汁)、味琳 (Don飯醬汁)、昆布 (日式高湯)、柴魚片 (日式高湯)、水 (日式高湯)