丁香魚

韓式嫩豆腐起士鍋（超暖心）

火鍋料剩太多，ㄧ點點變化，變成嫩豆腐鍋超好吃～ㄧ招贏得眾人心。

食材：嫩豆腐、菇、丁香魚、豬肉片、昆布、披薩用起士mazarella、辣豆瓣醬、青蔥葉

苦瓜排骨湯

炎熱的夏天，來個退火的苦瓜湯，消消暑氣吧！

食材：苦瓜、排骨、丁香魚、鹽、味精

家的味道--蔥爆丁香魚

爸媽的白髮一年比一年多了，有一天，他們會老去，而我，想用各種方式，記錄下家的味道。 超級簡單料理的蔥爆丁香魚，在短短的時間裡就可以...

食材：丁香魚、蔥、蒜頭、醬油、油

彩椒丁香魚

這次不是用豆鼓小魚干了啦，沒有每次都那麼懶。 這是用炸用的丁香魚拌炒彩椒，簡單好看又好吃

食材：生丁香魚、青椒、紅椒、黃椒、胡椒鹽

家常料理-豆干丁香-也是下酒菜喔～

超愛吃爸爸炒的這道菜，回家時順手學起來，老公說很下飯喔，覺得也很適合當下酒菜喔

食材：丁香魚、蒜末、蔥、辣椒、蠔油

【NINA】苦瓜丁香魚『維力炸醬』

這次參加愛料理舉辦的「醬心獨具，好味料理！」，很幸運獲得「維力」準備的「維力炸醬」！^^ 炎熱的夏天即將到來，苦瓜丁香魚是個能增...

食材：維力炸醬、苦瓜、大蒜、丁香魚、辣椒、鹽、油、水

清淡好滋味的娃娃菜料理

簡單清淡的湯頭搭配清爽的娃娃菜，很適合愛吃清淡口味的女孩子們

食材：娃娃菜、木耳、干貝、蛋、丁香魚、洋蔥、水、鹽、乾香菇

酸甜鳳梨苦瓜雞湯

別人欸性命，是鑲金又包銀，我欸性命不值錢。 沒錯，人生就是這麼苦，人生比苦瓜還苦，我們當然要喝點心靈雞湯。 今天就要來教大家Dou...

食材：苦瓜、蔭鳳梨、甜鳳梨、米酒、丁香魚、薑、雞腿肉

蒜香丁香炒豆干【澎湖野生水產】【金蘭】

由於台灣市面上都是進口丁香魚，未經漁船煮、顏色淡、腥味重，以漂白水或二氧化硫等處理(漂白劑/二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、...

食材：蒜頭,五香豆干、丁香魚【澎湖野生水產】、青蔥, 辣椒、醬油【金蘭】,橄欖油

香煎龍蝦左蛋黃醬

食材：龍蝦500g、黃洋蔥、胡蘿蔔、鰺魚脊肉、嫩韭蔥、橄欖油、蛋黃、芹菜、青檸檬、芥末、鮮奶油、香料束、烤松子、葵花油、馬斯卡邦乳酪、芒果、丁香、鹽胡椒、椰漿、甜菜、麵包片、糖、酸膜葉、白酒、水

👆🐠👉👅小魚乾一魚兩吃

丁香魚富含營養料理方式很多，大都用做辣炒小菜，買了一盒丁香魚，先做酥炸方式，酥炸吃不完就用來乾煸辣椒又是不同口味

食材：丁香魚、米酒、白胡椒粉、辣椒、麵粉、大蒜、食用油、糖

丁香魚什錦天婦羅

丁香魚含有豐富的鈣質，混和蔬菜做成好吃的天婦羅，酥酥脆脆的口感讓小朋友一口 接一口，越吃越順口~~

食材：丁香魚、洋蔥、紅蘿蔔、香菜、鹽、麵粉、太白粉、水

蔥爆椒鹽丁香魚

鹹香好下飯也是下酒小菜~

食材：丁香魚、蔥、蒜末、辣椒、油、米酒、胡椒鹽、砂糖

補鈣營養∣常備菜 豆豉小魚乾

／ YouTube動畫食譜　 https://youtu.be/jpTLHXebBnY 這道菜真的超級好吃，不會過鹹，一口接著...

食材：丁香魚、乾豆豉、米酒、蔥、醬油、蒜、薑、辣椒

🌶🐟🔶辣炒小魚豆干

小魚豆干是一道小菜也可以是下酒菜，在麵食館更是常見的小菜，自己也可以動手試試

食材：丁香魚乾、滷豆干、糖（2砂）、辣椒、米酒、青蔥

日式牛肉咖哩烏龍麵 カレーうどん

日式咖哩烏龍麵可以同時享受到咖哩的香氣和日式高湯的甘甜味，在寒冷的冬夜裡，呼嚕呼嚕地吃上這樣一碗咖哩烏龍麵，整個人都舒暢了起來，既...

食材：冷凍烏龍麵、牛肉片、水、洋蔥、昆布、太白粉、鴻喜菇、柴魚片、紅蘿蔔、丁香魚乾(去頭與內臟)、咖哩粉、醬油、味醂、糖、蔥

紫菜丁香魚羹

紫菜丁香羹： 採用澎湖赤崁村兩大特產：丁香魚干、紫菜做主要原料。簡單料理即可品嘗澎湖種特色海產。

食材：丁香魚干、紫菜、蝦仁、蛋、青蔥、蒜頭、烏醋、芹菜、胡椒鹽