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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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#年菜 #魚 我料理魚的方式大多都是用煎的, 但是這無刺的鱸魚似乎更適合用清蒸的方式, 鹹鹹辣辣的很好吃。
食材:鱸魚、米酒、醬油、蔥、白開水、辣椒、香油、薑、冰糖
#年菜 #蝦 吃芹菜新年勤快健康一整年,鮮蝦花枝丸家常過年常備食材,炒芹菜有豐富纖維,很適合新年多肉飲食均衡。
食材:蝦花枝丸、芹菜、蒜瓣、辣椒(盤飾用可省略)、鹽、米酒、黑胡椒粒、油
這道料理真的很有名.名字也很討喜升官發財.在家裡就能做出美味台式小吃.只要簡單幾步驟.過年在吃上這道菜.每人都可升官發財囉. #...
食材:雞塊、蝦子、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、厚片土司、咖哩塊
五柳枝魚重點就是一定要搭配「五柳」,隨各家喜愛的食材,但就是都要切條絲.五柳枝魚-是起源自台南的經典台菜,在炸到酥脆的魚身淋上以糖...
食材:鱸魚、金針菇、醬油、酸筍絲、番茄醬、木耳絲、糖、洋蔥絲、青椒絲、紅辣椒絲、蒜末、太白粉水、香油
#年菜 #蝦 誰說年菜就一定要出大菜,簡簡單單也能上一盤色香味的好菜。
食材:蝦仁、雞蛋、蒜頭、蔥、米酒、白胡椒、鹽
女兒喜歡吸飽醬汁的粉絲條,兒子喜歡Q彈有咬勁的鮑魚,而這道菜簡單又美味又體面~粉絲完全吸附了熬煮鮑魚醬汁的精華,鮑魚肉質清甜彈牙,...
食材:帶殼鮑魚、冬粉、蒜粒、薑末、香菇素蠔油、二砂糖、紅辣椒、蔥花、香菜
那些年嗑瓜仔聊天,打牌丟骰子,歡樂圍爐的氣氛,仍是難忘的美好時光。 隨著老媽的白髮越來越多,費工的家鄉菜逐年在餐桌上消失。味覺是有...
食材:雞腿、小黃瓜、青蔥、香菜、薑、醋、蒜頭、香油、花椒、辣油、八角、醬油、糖、紹興酒、蔥花、薑末、蒜末、蒸雞湯汁
黏噠噠的年糕其實我不怎麼喜歡,而且太難消化了。 上次做蘿蔔糕一失手放錯粉,導致我得到一碗糯米粉糊,想想還是來做鹹年糕吧⋯⋯ 加上蘿...
食材:糯米粉、在來米粉、冷水、蘿蔔糕炒料
除夕圍爐桌上一定要有長年菜和白蘿蘿,吃菜頭為取「好彩頭」吉祥寓意!芥菜在台灣又稱為長年菜,長年菜吃進嘴裡略帶苦味,但多嚼幾次就會回...
食材:長年菜心、白蘿蔔、雞粉、紅蘿蔔、蠔油、小干貝、蒜片、紅辣椒、水、太白粉水、香油
過年都要吃個長年菜,蘿蔔糕也不可少,這兩天寒流來,今天用超商買的飯糰,吃剩下的蘿蔔糕,來一鍋鹹蛋芥菜雜炊當早餐。 飯糰裡本來也有些...
食材:超商飯糰、鹹蛋、芥菜葉、薑片、柴魚粉、雞蛋、蘿蔔糕
#年菜 #蝦 從婆家拿回來很多婆婆種的小白菜,這次用個蝦仁煎試試,粉漿多加蔥花,會有個蔥香。
食材:蝦仁、雞蛋、蚵仔煎粉、小白菜、開水、蔥花
以前煎魚.翻面都慘不忍睹.原來要熱鍋熱油.再將魚下鍋煎.還要等油溫稍微降下來.才能翻面.再將另一面煎香.不論你想直接吃.或者另外調...
食材:金鯧魚、油、鹽
煮火鍋的時候加入干貝及意麵就可以變成一碗料豐富的海鮮干貝意麵了!過年的時候煮火鍋是家家必備的料理,加入簡單的食材也可以變成營養滿分...
食材:干貝、芋頭、蛤蜊、娃娃菜、意麵
年夜飯必備的要角蘿蔔糕的-糕跟-高同音,具有步步高昇祝賀意涵,蘿蔔台語發音為-菜頭,具有也好彩頭寓意.100%成功的做出傳統滋味蘿...
食材:在來米粉、太白粉、白胡椒粉、水、雞粉、白蘿蔔
喜歡吃冬粉,真的不要錯過這道料理,冬粉會吸滿蝦子和湯汁的味道,非常好吃~ 作法也很簡單,而且擺起來好看,蝦子不用一斤也沒關係,想吃...
食材:蒜頭、薑、蝦子、冬粉、素蠔油、蔥、白胡椒粉、油、水
每年過年都會上桌的蘿蔔糕,除了香煎之外也可以換個港式吃法噢 外酥內軟的口感搭配XO醬,真的有夠香~大家一定要踹踹看! #年菜 #...
食材:蘿蔔糕、香腸、XO醬、蒜頭、蠔油、辣椒、醬油、蒜苗、糖、豆芽菜、水、雞蛋、麵粉
之前跟女兒逛賣場.看到麻油雞飯.娘親我們買一盒回家好嗎.女兒想吃二話不說.買了一盒回家嚐鮮.當娘的想這應該是不難.五樣食材家裡幾乎...
食材:去骨雞肉、麻油、糯米、薑片、米酒
使用自製的酸白菜煮鍋物,氣味芬芳,酸度柔和,只要再加白肉片與自己喜愛的蔬菜與火鍋料,一鍋滿滿的酸菜白肉火鍋就完成,熱呼呼的過年團圓...
食材:酸白菜、豬排骨、豬五花肉片、老薑、糯玉米、大白菜、蒜苗、任意綠色蔬菜(青江菜/茼蒿..、火鍋料(蝦餃魚餃...)、凍豆腐、水、米酒、鹽