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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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臭豆腐料理不只是炸、煮湯、蒸,拿來做三杯或是塔香也是很不錯的喔! ㄚ曼達到超市買了真空包裝的臭豆腐,晚餐就來個塔香臭豆腐,雖然又臭...
食材:臭豆腐、雞胸肉、鮮香菇、醬油、糖、九層塔
這一道泡菜年糕十分簡單,而且又道地,加入草蝦仁之後,更加美味,新手也可以快速完成喔! 以前煮時都只放泡菜,總覺得好像少了什麼,原來...
食材:草蝦仁、韓式年糕、楓康泡菜、韓式辣醬、白芝麻
想大口大口吃飯的時候,想要滿口都有泡菜與肉片的時候,卻又想立即吃到時,這一碗黃金泡菜豬肉蓋飯,絕對可以立馬滿足你的口腹之慾,5分鐘...
食材:楓康黃金泡菜、豬肉片、飯、韓式辣醬、白芝麻、蔥花
蔥通常都被拿來當辛香料來使用,其實鄉間很多人都直接清炒來吃! 蔥只要一收成,就可以看到很多人在自家的騎樓下挑蔥,將比較不漂亮的部分...
食材:蔥、鹽
今天ㄚ曼達要教大家,只要早上花個10分鐘,中午就可以在辦公室享用熱騰騰的皮蛋瘦肉粥喔!!!
食材:熟飯、皮蛋、高麗菜丁、絞肉、鴻喜菇、雪白菇、玉米粒、鹽、油條、肉鬆、蔥花
兒子一直吵著要吃有芋頭、牛奶還有起司的麵包,還好這次出的題目不難,動一下頭腦就想出了這一道芋香起司麵包!把做好的麵團放在雙耳燉鍋中...
食材:高粉、牛奶、糖、奶油、酵母粉、鹽、芋頭絲、芝司樂起司
筍子盛產時,吃不完的筍子是可以加工做成脆筍,這包阿里山鄒族所做出來的感恩手工脆筍,微酸的口味加上豬肉片,馬上炒出一盤下飯的好料理,...
食材:阿里山鄒族感恩手工脆筍、蔥段、梅花肉片、鹽、香油
上烘焙課時,老師請大家吃自製鐵蛋,讓愛吃鐵蛋的我蠢蠢欲動! 回家後買了三斤蛋,立馬來做!蛋的Q度還可以按照自己的喜愛調整喔! 所以...
食材:蛋、水、醬油、糖、香油
紅酒燉牛肉需要比較多的時間來料理,ㄚ曼達今天用快速的方法,讓想吃紅酒牛肉的朋友,可以快速上菜!搭配白飯或是義大利麵都很棒喔!
食材:義大利LAMBRUSCO紅汽泡酒、火鍋牛肉片、鴻喜菇與雪白菇、玉米筍、蔥段、紅蘿蔔絲、黑胡椒粉、鹽
看到朋友開始創業,我非常的開心,尤其是收到他們的產品時,更是想幫忙推一下! 平常和風醬油都是拿來涼拌或是烤肉用,今天ㄚ曼達突然想吃...
食材:在來米粉、糯米粉、水、二廚和風醬油、太白粉水、海苔粉、二廚炒海苔、黑白芝麻
利用自己種植的香草,來幫食物提味,也是一種很棒的料理方法喔! 夏天難免食慾較差,但聞到新鮮的香草味,整個食慾大增!
食材:鮭魚片、甜味羅勒、迷迭香、黑胡椒粉、羅勒粉、橄欖油
開始代課後,午餐也是一種困擾,偶爾吃吃外面還OK,但長期吃下來也蠻恐怖的,學校也沒電鍋、微波爐,坦白說,我也不太喜歡再次蒸過的飯菜...
食材:鮮奶、糖、酵母、高粉、鹽、橄欖油、培根、蛋、桂冠沙拉
媽媽家有個黑鼎,那是個奇妙的鍋,永遠看到它,都是光亮的!而我總是愛用不沾鍋,因為我自信沒辦法為自己選到一把好鍋! 最近我家來了個新...
食材:無骨雞腿排、香菜、辣椒、蒜末、醬油、糖、白醋、花椒粉
前幾天看到食尚玩家在介紹台南的海鮮粥,整個人巴不得馬上出現在攤子前,大喊:「老闆,要一碗大碗的!」 還好家裡剛好有虱目魚肚,嘿嘿嘿...
食材:虱目魚肚、鮮蚵、薑絲、米、高麗菜、鹽、香菜、豆皮
買的金煌成熟可以吃了喔!我終於可以拿來做甜點了!簡單的材料就可以將芒果的美味留在奶酪中,今天小朋友聽到要吃芒果奶酪就好開心,快點趁...
食材:金煌芒果、鮮奶油、鮮奶、糖、吉利T
這幾天吃到朋友的高梁香腸,終於知道什麼叫餘香繞口了,但牙口不好的公公,只能看,無法痛快品嘗,於是我想到了一個方法,就是買絞肉,公公...
食材:胛心肉絞肉、蔥、薑片、蒜片、高梁酒、肉桂粉、醬油、水、冰糖
這次去朋友家玩,剛好遇到他的舅舅拿來一些辣木,直說這是好東西,要我們試試,於是老公跟好友先生一起把辣木處理好,一回到家我就迫不及待...
食材:辣木、水、排骨、紅蘿蔔、荸薺、鹽
做麵包跟土司有個共同點,你可以把自己最喜歡的配方加以變化,就能做出多種口味的成品,今天我把椰奶跟芒果乾加入土司中,來個南洋風吧!
食材:高粉、椰奶、糖、酵母、鹽、奶油、芒果乾、蛋液