751 道「ㄚ曼達」食譜
WMFxㄚ曼達真愛煮-奶油培根菇菇燉飯
WMFxㄚ曼達真愛煮-奶油培根菇菇燉飯 ㄚ曼達

德國WMF鍋具採用中空手把設計,加上彎曲的手把,非常的好握且方便,鍋邊的無滴漏設計更是深得我心,在傾倒湯汁時,完全不用擔心會滴漏,T...

食材:奶油、麵粉、洋蔥丁、牛奶、紅蘿蔔丁、白米、水、培根、鴻喜菇雪白菇、披薩起司、鹽

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WMFxㄚ曼達真愛煮-海鮮巧達濃湯
WMFxㄚ曼達真愛煮-海鮮巧達濃湯 ㄚ曼達

德國WMF鍋具採用中空手把設計,加上彎曲的手把,非常的好握且方便,鍋邊的無滴漏設計更是深得我心,在傾倒湯汁時,完全不用擔心會滴漏,T...

食材:奶油、麵粉、洋蔥丁、牛奶、紅蘿蔔丁、馬鈴薯、蝦仁、蛤蜊、鹽

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WMFxㄚ曼達真愛煮-鮭魚白醬筆管麵
WMFxㄚ曼達真愛煮-鮭魚白醬筆管麵 ㄚ曼達

德國WMF鍋具採用中空手把設計,加上彎曲的手把,非常的好握且方便,鍋邊的無滴漏設計更是深得我心,在傾倒湯汁時,完全不用擔心會滴漏,T...

食材:奶油、麵粉、筆管麵、牛奶、鹽、鮭魚、食用油、洋蔥絲、黑胡椒、鴻喜菇雪白菇、黑胡椒粉

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ㄚ曼達的廚房~紅燒鮭魚
ㄚ曼達的廚房~紅燒鮭魚 ㄚ曼達

每次到竹山姑姑家,總是有好吃的紅燒鮭魚,今天ㄚ曼達也自己煮來吃,烹飪方式簡單,而且不需要用到油,就有好吃的魚可以吃喔!

食材:鮭魚、醬油、糖、蔥薑蒜

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ㄚ曼達的廚房~起司馬鈴薯
ㄚ曼達的廚房~起司馬鈴薯 ㄚ曼達

我們家小朋友還蠻愛吃馬鈴薯的,今天把馬鈴薯切成長條狀,用氣炸鍋炸好,撒上一些披薩起司,就是一道好點心囉!

食材:馬鈴薯大、鹽、披薩起司、義大利香料粉

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ㄚ曼達的廚房~時來運轉聚寶盆
ㄚ曼達的廚房~時來運轉聚寶盆 ㄚ曼達

ㄚ曼達第一發年菜來囉!!!!運用簡單的海鮮食材與鴻喜菇,就可以呈現出一道亮麗的年菜!誰說年菜一定要很華麗,這樣不是簡單多了嗎!!

食材:香腸世家白酒干貝香腸、蝦仁、鮭魚、鴻喜菇、蒜末、蔥末、香料共和國黑胡椒粉、鹽、蛋

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ㄚ曼達的廚房~泡菜臭豆腐
ㄚ曼達的廚房~泡菜臭豆腐 ㄚ曼達

食材:臭豆腐、楓康微辣泡菜、肉片、蔥花

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ㄚ曼達的廚房~蜜汁小豆干
ㄚ曼達的廚房~蜜汁小豆干 ㄚ曼達

病了十幾天,今天終於打起精神,下廚做我想吃的料理,最近一直想吃蜜汁豆干,剛好家裡有李錦記蜜汁烤肉醬,這個烤肉醬非常好用,拿來做蜜汁料...

食材:小豆干、蒜頭、蔥段、薑片、八角、李錦記蜜汁烤肉醬

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ㄚ曼達的廚房~蠔汁杏鮑豬
ㄚ曼達的廚房~蠔汁杏鮑豬 ㄚ曼達

不知道您習慣用蠔油還是素蠔油呢?ㄚ曼達最近做了個實驗,同一道料理,然後一樣的調味,來吃吃看蠔油跟素蠔油有什麼差別,素蠔油炒出來的菜色...

食材:杏鮑菇、豬肉片、蒜頭、李錦記舊庄蠔油、太白粉水

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ㄚ曼達的廚房~辣豆瓣箭筍
ㄚ曼達的廚房~辣豆瓣箭筍 ㄚ曼達

很多人覺得箭筍很難料理,不管怎麼煮都會有一個生生的味道!ㄚ曼達教大家一個小秘方,可以讓箭筍又脆又好吃,而且不會有生生的味道喔! 首先...

食材:真空箭筍、絞肉、李錦記香辣豆瓣醬、米酒、蒜頭、糖

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ㄚ曼達的廚房~清蒸蛤蜊鱈魚
ㄚ曼達的廚房~清蒸蛤蜊鱈魚 ㄚ曼達

越新鮮的魚拿來清蒸就越鮮甜,今天這一盤清蒸蛤蜊鱈魚,上桌後可是三分鐘秒殺,只要簡單的調味,家裡也可以出館子菜! 可憐的老公跟我,沒有...

食材:鱈魚、蛤蜊、薑片、蔥段、李錦記蒸魚醬油、水、米酒、蔥花辣椒丁

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ㄚ曼達的廚房~蠔汁雙椒牛
ㄚ曼達的廚房~蠔汁雙椒牛 ㄚ曼達

宵夜場來了!!!該去準備啤酒的快去準備,其他人就定位,快來吃宵夜!!! 這一盤蠔汁雙椒牛只用了李錦記舊庄蠔油來提味,炒得香辣的牛肉與...

食材:李錦記舊庄蠔油、牛肉炒片、杏鮑菇、青辣椒、紅辣椒

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ㄚ曼達的廚房~微笑可可核桃餅乾
ㄚ曼達的廚房~微笑可可核桃餅乾 ㄚ曼達

微涼的午後,自己一個人在廚房做著美式餅乾,小小的更改了一下配方,在拌粉的同時,已經深深的被”La Feel微笑可可亞”給深深吸引,等...

食材:LaFeel微笑可可亞、室溫奶油、糖、蛋、低粉、鹽、核桃、水滴巧克力

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ㄚ曼達的廚房~九尾雞湯麵
ㄚ曼達的廚房~九尾雞湯麵 ㄚ曼達

好冷~好冷喔!!!還好今天早上買了九尾草,加上雞肉與南瓜,晚上來碗湯麵,緊排掉體內的寒氣!也可以煮成雞湯,熱熱的喝,馬上元氣就來啦!!!

食材:巧日常~關廟麵、九尾草、南瓜、鮮香菇、雞肉、鹽

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ㄚ曼達的廚房~海鮮香腸披薩
ㄚ曼達的廚房~海鮮香腸披薩 ㄚ曼達

把台灣的好米跟創意的香腸湊在一起,撞出了義大利口味的披薩,意想不到的新鮮口味,讓品嘗的人嘖嘖稱奇,大家在家不妨也來試試喔!

食材:台灣好米、水、蛋、鹽、飛魚卵香腸、墨魚香腸、披薩起司、紅黃椒絲

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ㄚ曼達的廚房~塔香魷魚
ㄚ曼達的廚房~塔香魷魚 ㄚ曼達

不知道大家有沒有買過冷凍的魷魚,ㄚ曼達買過,吃起來都差強人意,有的甚至於會完全沒彈性,一整個就是覺得他冰過頭了,但這次試吃的魷魚一夜...

食材:魷魚一夜干、薑片、蒜頭、醬油、水、糖、米酒、九層塔

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ㄚ曼達的廚房~魔鬼土司
ㄚ曼達的廚房~魔鬼土司 ㄚ曼達

女生每個月都會有不舒服的時候,ㄚ曼達也不例外,此時總是會有許多甜點出現在腦海中,那就快點來個魔鬼土司! 兒子說:媽媽,我們家也有鯊魚...

食材:全麥土司、奶油、香蕉、巧克力醬、水滴巧克力

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ㄚ曼達的廚房~泰式酸辣明蝦
ㄚ曼達的廚房~泰式酸辣明蝦 ㄚ曼達

這幾天一直想要吃泰式酸辣湯,剛好收到”鮮之家”提供的野生大明蝦,讓我一整個high到爆,馬上到超市買了蔬菜跟大蛤蜊,煮上一鍋熱騰騰,...

食材:鮮之家野生大明蝦、大蛤蜊、高麗菜、南瓜、玉米、香菇、玉米筍、豌豆嬰、花椰菜、酸辣湯塊

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