找到 15「 哈斯麵包 」的食譜
無油牛奶哈斯麵包

Sammy Liu

健康無油手作麵包,牛奶香味又柔軟

食材:中筋麵粉、速發酵母、溫牛奶(40度左右)、溫牛奶、主麵團、糖、酵母、煉乳、砂糖、溫牛奶40度、鹽

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【麵包機】 蔓越莓核桃鮮奶哈斯(中種法)

風和日麗

中種法使麵包柔軟的效果不輸水合法,雖然要分成二階段製作,但其實也不怎麼麻煩,只要能夠做出大家喜歡的麵包,一切都很值得。

食材:高筋麵粉、牛奶、(A)中種麵糰、白神麵包機專用酵母、核桃(剪小小塊)、低筋麵粉、蔓越莓(剪小小塊)、煉乳、蛋(全蛋液用)、糖、鹽、奶油

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牛奶哈斯麵包

annie

牛奶哈斯的名稱是由英文翻譯過來的milk hearth。非常鬆軟濃濃奶香的一款麵包,好吃極了。

食材:高筋麵粉、牛奶、動物性鮮奶油、糖、鹽、酵母粉、奶油

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巧克力牛奶哈斯(松下麵包機)

Cejoanna

這款麵包屬苦甜味的,如需甜一點,請多加點糖~

食材:高筋麵粉、巧克力粉、奶油、糖、鹽、牛奶、速發酵母粉、巧克力豆

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黑糖牛奶哈斯麵包

肥樂Kitchen

哈斯麵包很適合當夏天的輕食,簡單抹上果醬或是做成三明治都好吃~

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、橄欖油、老麵、鹽、速發乾酵母、雞蛋、黑糖、牛奶

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牛奶哈斯麵包

Judy 烘焙亂亂玩

採液種方式做成的麵團,因為經過長時間冷藏發酵,水分含量較多,組織也更綿密,而且比中種法更節省製做時間,對於上班族的我來說,真的是相當...

食材:【液種】高筋麵粉、【液種】水、【液種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】煉乳、【主麵團】牛奶、【主麵團】細砂糖、【主麵團】鹽、【主麵團】無鹽奶油、【主麵團】速發酵母、【表面裝飾】全蛋液、【表面裝飾】無鹽奶油

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香濃牛奶哈斯麵包(中種法)

yoco803

真的好軟好好吃的麵包

食材:清水、速發酵母、高筋麵粉、中種麵團、牛奶、細砂糖、煉乳、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、全蛋液

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奶香起司哈斯麵包Hearth Bread

Money's mon的雜炊筆記

哈斯麵包是屬於法式軟麵包的一種,組織綿密~一看奶油的用量就知道一定好吃的啦~ Hearth Bread意思是用壁爐火烤成的麵包~用上...

食材:高筋麵粉、帕瑪善起司粉、全脂奶粉、糖、鹽、雞蛋、速發酵母、冰牛奶、冰無鹽奶油、表面奶油

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烘王A+料理簿:蜜黃金哈斯麵包《中種法》

瑪莉的料理世界

想要來點真材實料的扎實口感 所以這次用自製的《 黃金蜜地瓜餡 》來做內餡‧‧‧ 麵包體用的是《中種法》做成的《牛奶哈斯麵包》 香軟...

食材:《製作中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、《製作主麵糰》、中種麵糰、低筋麵粉、煉乳、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油(後放)、《表面材料》、蛋液、無鹽奶油

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咖哩蝦蝦佐哈斯麵包

拉拉小朵

這是一道看起來好像很費工很厲害的菜,但其實料理過程算很簡單的料理,不管是單吃或配飯,都會讓人回味無窮,我真的好愛,分享給大家,希望你...

食材:蝦蝦、洋蔥、雞蛋、蔥段、蔥末、蒜末、薑末、鹽、黑胡椒、溫水、紅咖哩醬、咖哩粉、哈斯麵包

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蔓越莓乳酪丁哈斯麵包

Sweet Betty西點沙龍

口感輕柔極具彈性的麵包體,加上豐富的蔓越莓果乾、乳酪丁配料,塗抹果醬或單吃,加上一杯熱牛奶,就是小朋友營養滿分的早餐囉~ 歡迎來S...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、鮮奶、蛋、即溶酵母粉、無鹽奶油、蔓越莓果乾、高熔點乳酪丁

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