🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
【優格蜂蜜迷你吐司】手揉免機器｜磅蛋糕模
麵包碎碎念用磅蛋糕模來烤吐司，容量約為一斤吐司的59%，麵粉量相對少，手揉起來很好操作。加了無糖優格跟蜂蜜，麵糰質地輕柔，像生吐司，但出來的...
食材：高筋麵粉、水、無糖優格、蜂蜜、鹽、速發乾酵母、無鹽奶油
使用食材「速發乾酵母」
65 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「速發乾酵母」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
果乾饅頭
yuchen鬆軟好吃，還可依個人喜好增添各種果乾、堅果喔！
食材：中筋麵粉、速發乾酵母、泡打粉、二砂糖、奶粉、水、沙拉油、果乾（蔓越莓、葡萄乾…等皆可）
-
-
墨西哥紅豆麵包
宗陽也可換其他餡料 奶酥和芋頭等。 喜歡餡料多可以多包一些 蜜紅豆買市售或自己煮都可 豆沙或紅豆粒都可
食材：湯種、高筋麵粉、蜜紅豆餡、奶粉、速發乾酵母、冰水、鹽、白糖、奶油、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉
-
鮮奶小饅頭
Snow材料非常簡單～方法也很簡單，趕快動手試試看！
食材：中筋麵粉、速發乾酵母、鮮奶、細砂糖、鹽
-
免揉脆皮佛卡夏
烘培狠療癒我姐姐說想吃佛卡夏，我跟她說這個很簡單，不用買，我們自己做就好，而且自己做最健康。 這個版本的外皮跟底部都是酥脆的，然後麵體是濕軟...
食材：高筋麵粉、常溫水、蒜片、速發乾酵母、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉、細砂糖
-
蘭姆葡萄乾扭結麵包
Ke Li 的藏嚐手作喜歡美國加州葡萄乾浸泡蘭姆酒的風味，做各種餅乾～麵包～蛋糕～等甜點都很搭又好吃。 這次把麵包體做成扭結造型的想法來自葡萄串的外型...
食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、奶粉、細砂糖、海鹽、玄米油、酒漬加州葡萄乾、溫水、速發乾酵母粉、加州葡萄乾浸漬液
-
-
黑麥雜糧亞麻籽法式麵包
Justina 賈斯汀娜我自己其實比較喜歡歐式麵包的那種很有嚼勁口感更勝於台式或日式麵包那種鬆軟口感。。
食材：水手牌健康全粒粉、水手牌法國麵包粉、黑麥汁、亞麻籽、海鹽、砂糖、高糖速發乾酵母、(手粉)水手牌健康全粒粉
-
蔓越莓奶酥貝果
椒鹽貓家中長輩出院，稍微有點時間能摸東西來久違的做一下貝果
食材：水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、細砂糖、奶油、鹽、糖粉、水、速發乾酵母、全蛋、砂糖、奶粉、鮮奶、蔓越莓乾
-
脆皮鹽可頌（日式玫瑰鹽奶油捲）
心之小廚台灣稱鹽可頌 或是鹽之花可頌 鹽可頌 與法式可頌不同 少了許多奶油與糖的熱量 上層酥脆色澤好看 下層溢出的奶油噗吱噗吱烤著 外...
食材：高筋麵粉、速發乾酵母粉、有鹽奶油、糖、玫瑰鹽（裝飾用）、玫瑰鹽、鮮奶、無鹽奶油
-
橙香饅頭
Claire尖寶媽幸福料理時光把水分全部改成柳橙汁，揉好的麵糰，自然呈現淡淡的黃色。出爐後趁熱吃，鬆軟且充滿柳橙香氣，很特別的享受。 FB:「Claire尖寶...
食材：中筋麵粉、細砂糖、現榨柳橙汁、速發乾酵母、食用油
-
-
貝果
Emma自製貝果美味無比，嚼勁十足，可切半途抹上自己喜歡的醬料~如甜甜的草莓醬，或藍莓醬，還是鮪魚沙拉醬........隨自己喜愛~
食材：高筋麵粉、速發乾酵母、水、糖、鹽、細砂糖、沙拉油
-
鬆軟可口的馬鈴薯起司餅｜馬鈴薯乳酪餅
黃二姐美食鬆軟的餅皮配上軟糯的馬鈴薯再加上起司，一口下去，多重口感瞬間在舌尖綻放😋，喜歡起司🧀的朋友不要錯過哦🥳
食材：高筋麵粉、常溫牛奶、马铃薯、速發乾酵母、胡椒粉、牛奶（烘烤之前塗）、砂糖、牛奶、融化無鹽奶油（烘烤之後塗）、鹽巴、起司絲、歐芹碎（表面裝飾）、軟化的無鹽奶油
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「速發乾酵母」的零失敗食譜
1
2
3
4
5
6 -
酵母格子鬆餅
妮霓廚房札記這是我們家很喜歡的一款格子鬆餅，而且它是添加酵母，不是加泡打粉，吃起來非常的鬆軟，跟添加泡打粉的口感完全不一樣，剛烤好的時候外皮非...
食材：牛奶、植物油、蜂蜜、雞蛋、中筋麵粉、速發乾酵母、海鹽
-
免揉的佛卡夏麵包（氣炸烤箱）
Calla取自網路的食譜， 因為輕鬆上手一次就成功， 趕緊分享記錄一下…… 吃起來口感像Pizza？！ 這也是一道懶人料理哦
食材：高筋麵粉、溫水、蒜頭、速發乾酵母、迷迭香料粉、貳號砂糖、蕃茄、鹽巴、胡椒鹽、橄欖油（1）、起司片、橄欖油（2）、無花果、岩鹽或海鹽
-
-
湯種生吐司
Jelly吃起來很柔軟綿密，不會有很硬的吐司邊感！
食材：高筋麵粉、水、鮮奶、鮮奶油、糖、海鹽、室溫無鹽奶油、速發乾酵母
-
「蒜香奶酪」45分鐘麵包棒！
蜜斯Ann的美食日記這些自製的麵包棒很快就做好了，不到一個小時！ 它們柔軟可口，帕瑪森乾酪的奶油面，奶臭奶臭的！還有大蒜和香料的香氣。 - 這款快速的...
食材：水、速發乾酵母、有鹽黃油、細砂糖、中或高筋麵粉、食鹽、橄欖油
-
好久不見的台式經典美味～蔥花麵包
下班後的100種生活因為帥老爸的魅力太強大，三峽菜市場的老闆送了一堆蔥，第一天看到那一大把蔥好懶得處理，過了三天發現嬌貴的蔥們突然默默地要變黃了！一整...
食材：山茶花高筋麵粉、鹽、青蔥、細砂糖、香油、低糖速發乾酵母、葵花油、全蛋、鮮奶、白胡椒、無鹽奶油、砂糖
-
白熊造型饅頭——夏日草莓泳圈派對
Claire尖寶媽幸福料理時光可愛的胖白熊悠閒地躺在在草莓泳圈上，讓人也想來一場清涼的夏日泳池派對啊！這次造型饅頭使用到的顏色不多，比較好操作。怕手腳慢的人也可...
食材：中筋麵粉、細砂糖、速發乾酵母粉、冰水、食用油、可可粉、紅麴粉、菠菜粉
