找到 149 道使用了「水麥芽」的食譜
蜜汁烤核桃 林安安

雖然少糖才比較養生比較健康,但偶而就是會嘴饞,自己做吃的,已經避免掉太多添加物了,能吃是福氣,只要斟酌食用不要一次吃太多,真的也不要...

食材:生核桃、水、二砂(白砂亦可)、水麥芽、蜂蜜、鹽、黑芝麻(可略)

黑豆漿黑芝麻薄脆牛舌餅 林安安

為了感謝安安及陳怡伶,對我的作品的喜愛,10月4日是我們三人的約會日,我特別在10月2日製作這款點心,來招待並送給她們。祝福一起製作...

食材:高筋、低筋、無水奶油、海藻糖、黑豆漿、水麥芽、無糖黑芝麻醬

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牛奶糖 愛料理

食材:水麥芽、砂糖、鮮奶油

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南棗核桃糕 愛料理

獨特風味的南棗核桃糕,口感軟硬適中、甜度剛剛好,是款老人、小孩都喜愛的養生零嘴!

食材:核桃、水、玉米粉、水麥芽、黃砂糖、無鹽奶油、棗泥餡

南棗核桃糕 kiki

過年🧨就特別想吃南棗核桃糕 自己做的料多又安心 趁年假不想出門塞車 就來動手做喲!

食材:海藻糖(或白糖)、水麥芽、紅豆泥、水、黑棗泥、玉米粉(或太白粉)、鹽、核桃、無鹽奶油

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蔓越莓杏仁果牛軋糖 蜈與猩

過年糖果中非常喜歡的小零嘴之二,網路上看過太多太多的食譜,但常常嘗試後太軟需要冷藏或是整鍋失敗,果乾堅果種種的食材來說,簡直心如刀割...

食材:烤盤紙或料理紙、鐵盤、常溫水、溫度計、海藻糖、義大利蛋白霜粉、手持電動打蛋器、細砂糖(白)、常溫冷開水、豐力富全脂奶粉、牛軋糖包裝紙、鹽、無調味熟杏仁果、水麥芽(75%)、蔓越莓乾

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花生糖 陳樺萱

這個比例不會太甜、不會油、不黏牙!本食譜參考杜麗娟老師的配方,有修改比例。

食材:85%水麥芽、白砂糖、熟花生片、水、沙拉油、鹽

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香酥脆芝麻花生糖 姜嚕比

家中老父特愛花生糖,但有糖尿病,無意間看到蔡老師做到花生糖,不會死甜,不黏牙,佳節送禮,用上漂亮的包裝袋也非常得体喔!

食材:生花生、沙拉油、水麥芽、白糖、白芝麻、鹽

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楓糖優格水果裸蛋糕 查克貝斯的二分之一小烘爐

今年老媽的生日,斯做了這款蛋糕當作生日蛋糕,淡雅且不搶鋒頭的楓糖味,溶入熱內亞海綿蛋糕體,夾層使用鳳梨優格慕斯及水果,最後淋上濃郁的...

食材:六吋圓形固定模、全蛋、細砂糖、優格、楓糖、檸檬汁、開水、低筋麵粉、鳳梨果泥、玉米粉、水麥芽、牛奶、吉利丁片、奶油、鮮奶油、蘭姆酒、香橙酒

洛神花醬&洛神花蜜餞 chun手作料理食堂

食材:洛神花、鹽、二砂糖、水麥芽(或麥芽糖)、蜂蜜、白葡萄酒(或不用)、檸檬

太陽餅 Judy 烘焙亂亂玩

食材:中筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、發酵奶油、糖粉、水、(水)麥芽、全蛋液

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冰皮水晶粽 謝佳颍

食材:水晶粉、紅豆、黑糖、水麥芽

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焦糖杏仁酥餅(Floretin) House 浩's手作

佛羅淪汀(Floretin)是一款焦糖化的杏仁餅乾,表面的焦糖杏仁堅果香中帶點淡淡的蜂蜜味及焦糖香,搭配底下的紗布列酥餅,是一款非常...

食材:軟化有鹽奶油、糖粉、細砂糖、杏仁粉、蜂蜜、低筋麵粉、動物性鮮奶油、室溫全蛋、香草莢、有鹽奶油、杏仁片、85%水麥芽

年度伴手禮🍪蔓越莓蘇打餅乾 🍪 michelle

食材:水麥芽、細砂糖(我用上白糖)、蛋白、鹽、中祥蘇打餅乾(全聯有賣)、水、奶油軟化(依思尼)、奶粉

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雙莓果醬 煮吃是七逃

食材:冷凍藍莓(退凍)50%、冷凍蔓越莓(退凍)50%、砂糖50%、檸檬汁5%、水麥芽20%

三溫糖磅蛋糕 House 浩's手作

喜歡吃重奶油蛋糕的人絕對不能錯過這款蛋糕,奶油香味及蔗香味完美結合出好吃的磅蛋糕,但因為奶油比例較多,所以奶油的品質也很重要喔!! ...

食材:軟化無鹽發酵奶油、低筋麵粉、鮮奶油、杏仁粉、香草莢、杏仁角、泡打粉、細砂糖、焦糖醬、全蛋(室溫)、海藻糖、日本三溫糖、蘭姆酒、水麥芽、香草籽、鹽之花、無鹽奶油

莓果牛軋餅 煮吃是七逃

莓果醬用來做成牛軋餅搭配蘇打餅乾,酸甜帶點鹹,好吃不膩口。 配方及做法參考李韻如老師「莓果夏威夷豆牛軋餅」

食材:85%水麥芽、蜂蜜、砂糖、海藻糖、莓果醬、常溫蛋白、鹽巴、無鹽奶油、紫薯粉、全脂奶粉

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南瓜子糖酥 洋媽媽

食材:水麥芽、海藻糖、鹽、水、南瓜子

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