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安麻麻
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草莓南瓜鬆餅

草莓南瓜鬆餅

描述

酸酸甜甜的草莓搭配用南瓜麵糊煎的鬆餅,好美味唷!

73 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 南瓜蒸熟和牛奶一起用果汁機打勻。 (南瓜適量和牛奶的份量加起來共100ml)

  • 雞蛋打發細泡狀,再加入所有材料調勻成糊狀。

  • *平底鍋用紙巾沾少許油擦拭,再將麵糊用湯匙舀入鍋內煎至微起泡,翻面煎熟上色即可。

  • 草莓切片再灑上糖粉即可完成。

小撇步

*草莓份量適個人而定,亦可不加。(我家小孩就不愛草莓味...)
*因為南瓜已有甜了,所以麵糊沒有加糖,表面糖粉裝飾用,如有疑慮可省略。

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