卡士達草莓塔~新鮮可愛!!『光泉鮮乳』
描述
屬於冬天的果實~~草莓!!
草莓季節來臨~那就用新鮮的草莓來製作小巧可愛的"卡士達草莓塔"吧!!
內餡利用純天然的光泉鮮乳煮出濃郁的卡士達醬~~味道真香!!
光泉鮮乳100%無添加，純天然~~
健康又營養!!
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MissQ My Little Kitchen~
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份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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卡士達醬不可缺少的光泉鮮乳以及其他材料都準備齊全!!這次利用方便的冷凍塔皮如果有時間也可以自己做塔皮喔 ^^
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先將小的冷凍塔皮放進預熱180度的烤箱烤約20分鐘!!
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利用烤塔皮的時間來製作卡士達內餡!!取一小鍋將100%純天然的光泉鮮乳倒入小火加熱~微微的溫熱即可關火!!
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取一盆將蛋黃及砂糖一同放入~~打勻至砂糖無顆粒狀態!!
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分次將麵粉以及牛奶加入並且拌勻!!
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接著將盆中拌勻的蛋黃牛奶液倒回小鍋中以中小火加熱~~邊煮邊攪拌!!
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煮到呈現濃稠狀態時拌入奶油以及鮮奶油~攪拌均勻備用!!
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取出烤完的塔皮!!一一倒入步驟7的卡士達內餡~~將表面抹平!!放進預熱180度的烤箱烤約25-30分鐘~
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烘烤完成的卡士達塔^^
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放涼後的卡士達塔表面塗上草莓果醬~~
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新鮮可愛的卡士達草莓塔完成囉!!光泉鮮乳製作而成的卡士達內餡飽滿的奶香味冰過後更是冰涼滑潤~香濃奶香及酸甜新鮮的草莓香!!吃一口就覺得幸福滿滿!!
小撇步
光泉鮮乳100%無添加！每天2杯鮮乳，攝取所需鈣質和營養喔！快來發揮您的創意，讓奶香飄逸在一道道誘人佳餚裡！一起角逐奶香達人贏得大獎！ http://campaign.pr.icook.com.tw/kuangchuanmilk
