卡士達草莓塔~新鮮可愛!!『光泉鮮乳』


收藏 362 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

屬於冬天的果實~~草莓!!
草莓季節來臨~那就用新鮮的草莓來製作小巧可愛的"卡士達草莓塔"吧!!
內餡利用純天然的光泉鮮乳煮出濃郁的卡士達醬~~味道真香!!

光泉鮮乳100%無添加,純天然~~
健康又營養!!

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
冷凍塔皮(小)
6個
草莓醬
適量
新鮮草莓
18顆
卡士達醬
光泉鮮乳
140cc
蛋黃
2顆
奶油
12g
砂糖
25g
高筋麵粉
20g
鮮奶油
30cc
  • 1
    卡士達醬不可缺少的光泉鮮乳以及其他材料都準備齊全!!這次利用方便的冷凍塔皮如果有時間也可以自己做塔皮喔 ^^
  • 2
    先將小的冷凍塔皮放進預熱180度的烤箱烤約20分鐘!!
  • 3
    利用烤塔皮的時間來製作卡士達內餡!!取一小鍋將100%純天然的光泉鮮乳倒入小火加熱~微微的溫熱即可關火!!
  • 4
    取一盆將蛋黃及砂糖一同放入~~打勻至砂糖無顆粒狀態!!
  • 5
    分次將麵粉以及牛奶加入並且拌勻!!
  • 6
    接著將盆中拌勻的蛋黃牛奶液倒回小鍋中以中小火加熱~~邊煮邊攪拌!!
  • 7
    煮到呈現濃稠狀態時拌入奶油以及鮮奶油~攪拌均勻備用!!
  • 8
    取出烤完的塔皮!!一一倒入步驟7的卡士達內餡~~將表面抹平!!放進預熱180度的烤箱烤約25-30分鐘~
  • 9
    烘烤完成的卡士達塔^^
  • 10
    放涼後的卡士達塔表面塗上草莓果醬~~
  • 11
    將草莓擺上即完成囉!!一個塔需用到3顆草莓~1顆完整擺中央..另外2顆切半於四方各擺一個^^
  • 12
    新鮮可愛的卡士達草莓塔完成囉!!光泉鮮乳製作而成的卡士達內餡飽滿的奶香味冰過後更是冰涼滑潤~香濃奶香及酸甜新鮮的草莓香!!吃一口就覺得幸福滿滿!!
小撇步

光泉鮮乳100%無添加!每天2杯鮮乳,攝取所需鈣質和營養喔!快來發揮您的創意,讓奶香飄逸在一道道誘人佳餚裡!一起角逐奶香達人贏得大獎! http://campaign.pr.icook.com.tw/kuangchuanmilk

2015/01/16 發表 4,808 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣