電鍋料理--鮮蔬糙米粥
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簡單電鍋料理
鮮蔬糙米粥
冬天是蘿蔔盛產的季節，此時，搭配上紅白蘿蔔，煮一鍋鮮蔬糙米粥，營養又好吃喔！
採用當季食材，即便不用高湯熬煮，粥品也會有蔬菜的鮮甜口感喔！
份量
1
人份
時間
120
分鐘
食材
糙米飯
1碗
白蘿蔔絲
1份
紅蘿蔔絲
1 份
玉米粒
1份
豬絞肉
1 份
雞肉丁
1份
鹽
少許
-
1備好白蘿蔔、紅蘿蔔絲及新鮮玉米粒 -
2雞肉丁及豬肉絲洗淨備妥
-
3糙米飯1碗
-
4將鮮蔬食材放進鍋子中（雞肉丁及豬肉絲先別下鍋） 由於糙米比白米難煮，所以需要煮久一點點 內鍋（1碗飯對1.5碗水） 外鍋（2～3碗水），依口感喜好而定（3碗水米會煮的比較軟爛，2碗水則是有點像湯泡飯的感覺）
-
5壓下電鍋，等候電鍋跳起。 鮮蔬糙米粥就完成囉！
小撇步
燉煮時，雞肉丁和豬肉絲在即將上鍋前再放進電鍋中，才不會變柴喔！
由於糙米需要煮久一點點，如果不喜歡，可以將糙米換成白米飯！一樣好吃唷～
建議蘿蔔絲不要太細，才可以吃到香嫩的蘿蔔喔！