BLT Sandwich

BLT三明治是英國常見的一種三明治。BLT來自於其主材料的英文名Bacon(B, 培根)、Lettuce(L, 生菜)與Tomato(T, 番茄)。生菜不限，但在英國，通常是用芝麻葉這帶有獨特香氣與味道的生菜為主。芝麻葉些許的苦味與培根的濃厚肉味相輔相成，再加上番茄的酸味與法式美奶滋的甜味、法式芥末醬與黑胡椒碎屑的辣味，譜成了一道簡單卻又滋味十足的經典三明治。