蕃茄起司蒸絞肉

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用大同電鍋做的~很簡單還不錯吃唷~ ^^

食材 (2 人份 45 分鐘

豬絞肉 一碗
蕃茄 4顆
洋蔥 半顆
3~4支
起司片 一片
醬油 適量
適量
  • 1 1.蕃茄去蒂挖空~
  • 2 2.洋蔥.蔥.蕃茄果肉切丁~.加入豬絞肉~倒醬油&加一點糖(中和蕃茄的酸味)拌勻~再將剛剛的內餡填入蕃茄中~
  • 3 3.上片鋪上一小片起司片(常見的芝司樂or北海道起司片都ok唷~一顆蕃茄約鋪四分一片)~
  • 4 4.將番茄放到小碗中~ 放蒸架(如果碗比較小~下面可以再放個鐵盤~避免蕃茄出水用髒電鍋唷)~
  • 5 5.電鍋外鍋倒一碗水~ 電鍋跳起來~ 再灑一點青蔥就完工囉~ ^^
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2015/01/04 發表 3,752 瀏覽

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