三杯杏鮑菇-穀盛壽喜燒
描述
利用穀盛壽喜燒醬替代傳統三杯調味料(糖、酒和醬油)，搭配麻油，將新鮮杏鮑菇的美味完全烹調出來，讓家庭主婦們不需要準備太多種類的調味料，一瓶就能簡單上菜，保證讓家中的小朋友一碗接著一碗。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將薑洗淨切細絲，放入瓷鍋內。
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將瓷鍋內加入二匙的麻油。
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將杏鮑菇洗淨，切成一口大小的滾刀塊，放入瓷鍋內。
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加入三匙的穀盛壽喜燒醬。
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將食材蓋上鍋蓋開火以大火煮開，間中要打開鍋蓋攪拌一下，才不會沾鍋；因為杏鮑菇富含水份，所以不需要再添加水份，在煮的過程中會釋出水份，待水份稍加收乾，即可加入九層塔提香氣。
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上桌嘍～美味的三杯杏鮑，使用穀盛壽喜燒調味，不但簡單又美味。
小撇步
1.穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
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