輕鬆烤出香噴噴的地瓜 ( 夯憨吉 )
描述
周末到古坑的綠色隧道逛逛，
剛好逛到綠色市集，
全部都是由農夫自種的有機地瓜及蔬果，
挑了兩袋的紅地瓜跟紫地瓜，
晚上正好用烤箱簡單的烤地瓜，
兩個小妞可高興的咧!!
外面烤好的地瓜可貴的呢~
一斤少說也八十元，
地瓜皮聽說很營養，
若要連皮吃最好還是選沒農藥的比較安心。
我是選瘦長型大小都差不多的地瓜，比較易熟也會減少烤的時間。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
![[地瓜]清洗乾淨後，擦乾備用](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F415666%2F595be2b289406137.jpg&width=800)
