輕鬆烤出香噴噴的地瓜 ( 夯憨吉 )

2014/12/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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周末到古坑的綠色隧道逛逛,
剛好逛到綠色市集,
全部都是由農夫自種的有機地瓜及蔬果,
挑了兩袋的紅地瓜跟紫地瓜,
晚上正好用烤箱簡單的烤地瓜,
兩個小妞可高興的咧!!
外面烤好的地瓜可貴的呢~
一斤少說也八十元,
地瓜皮聽說很營養,
若要連皮吃最好還是選沒農藥的比較安心。
我是選瘦長型大小都差不多的地瓜,比較易熟也會減少烤的時間。

食材 (3 人份 45 分鐘

地瓜
紅心 6小條
紫心 4小條
  • 1 有機地瓜10小條
  • 2 地瓜清洗乾淨後,擦乾備用
  • 3 放入預熱的烤箱內,250度上下火,烤約四十分 (時間請依自家烤箱去斟酌,可以用筷子叉看看,很容易刺穿就是熟嚕!)
  • 4 熱呼呼的地瓜出爐囉!!
  • 5 兩個小妞妞吃得可高興的 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (  ̄▽ ̄)╭■☆■╮( ̄▽ ̄ )
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