輕鬆烤出香噴噴的地瓜 ( 夯憨吉 )

周末到古坑的綠色隧道逛逛，
剛好逛到綠色市集，
全部都是由農夫自種的有機地瓜及蔬果，
挑了兩袋的紅地瓜跟紫地瓜，
晚上正好用烤箱簡單的烤地瓜，
兩個小妞可高興的咧!!
外面烤好的地瓜可貴的呢~
一斤少說也八十元，
地瓜皮聽說很營養，
若要連皮吃最好還是選沒農藥的比較安心。
我是選瘦長型大小都差不多的地瓜，比較易熟也會減少烤的時間。