輕鬆烤出香噴噴的地瓜 ( 夯憨吉 )

廖尹嬋
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描述

周末到古坑的綠色隧道逛逛,
剛好逛到綠色市集,
全部都是由農夫自種的有機地瓜及蔬果,
挑了兩袋的紅地瓜跟紫地瓜,
晚上正好用烤箱簡單的烤地瓜,
兩個小妞可高興的咧!!
外面烤好的地瓜可貴的呢~
一斤少說也八十元,
地瓜皮聽說很營養,
若要連皮吃最好還是選沒農藥的比較安心。
我是選瘦長型大小都差不多的地瓜,比較易熟也會減少烤的時間。

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

地瓜

步驟

  • 有機地瓜10小條

    有機地瓜10小條

  • [地瓜]清洗乾淨後,擦乾備用

    地瓜清洗乾淨後,擦乾備用

  • 放入預熱的烤箱內,250度上下火,烤約四十分
(時間請依自家烤箱去斟酌,可以用筷子叉看看,很容易刺穿就是熟嚕!)

    放入預熱的烤箱內,250度上下火,烤約四十分 (時間請依自家烤箱去斟酌,可以用筷子叉看看,很容易刺穿就是熟嚕!)

  • 熱呼呼的地瓜出爐囉!!

    熱呼呼的地瓜出爐囉!!

  • 兩個小妞妞吃得可高興的 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(  ̄▽ ̄)╭■☆■╮( ̄▽ ̄ )

    兩個小妞妞吃得可高興的 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (  ̄▽ ̄)╭■☆■╮( ̄▽ ̄ )

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