滑蛋蝦仁~~~咕溜滑嫩口感!!
食材
蝦仁
適量
雞蛋
4顆
蔥花
少許
鹽
少許
牛奶
2大匙
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1首先將蝦仁燙熟~~ -
2將蛋打入盆內~~ 加入煮熟的蝦仁..鹽.蔥花.牛奶~~一起攪拌均勻!!
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3鍋子倒入少許油加熱後關小火~ 將蛋液倒入鍋中~~一直拌炒到蛋液變8-9分熟即可!!
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4口感好滑嫩呀~~~~ 配白飯即成"滑蛋蝦仁飯"~~灑上我愛的胡椒^^
小撇步
加了牛奶更滑嫩唷~~
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