奶酥餅乾

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奶酥餅乾就是一種又香又酥入口即化的餅乾
有興趣的朋友大家可以一起來做做看

份量1人份 烹調時間60分鐘

食材

無鹽奶油 100克
糖粉 40克
雞蛋 1顆
牛奶 15CC
低筋麵粉 150克
香草粉 適量(可有可無)
  • 1先把材料準備好
  • 2先將軟化的無鹽奶油打發,之後加入雞蛋繼續打發
  • 3把低筋麵粉跟打發的無鹽奶油雞蛋拌均(不要拌太用力不然餅乾會變硬)
  • 4麵糊拌好後就可以裝入擠花袋中擠出你喜歡的圖案了
  • 5烤箱溫度190度烤到變成淡黃色就可以了
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小撇步

拌好的麵糊要快點放到烤箱去烤,不然奶油一融化烤出來的餅乾會變硬不好吃

2014/10/03 發表 2.9 萬 瀏覽

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