Jimmy Huang 6 食譜 1 粉絲 追蹤 蒜香辣炒蝦 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 大蝦仁 8~10隻 乾紅紅辣椒 4~5個 蒜頭 3顆 橄欖油 2匙 鹽 些許 胡椒 些許 步驟 大蝦仁去皮去沙線洗淨(尾巴)上的蝦殼留著,看起來好看點! 蒜切末,辣椒剪成小圈兒。 不必熱鍋直接倒入兩匙橄欖油,勿等油熱直接將蒜末,辣椒圈丟下去!! 倒入蝦仁,加鹽及胡椒粉調味 炒3~4分鐘左右,或直接炒熟(蝦仁變熟)即可起鍋!! 小撇步 不必等油熱直接倒入蒜末及辣椒圈兒!!這樣會更濃香!! 4,229 瀏覽 2014/07/29 發表