自製麵包粉

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利用剩餘的吐司或吐司邊來製作,簡單自製新鮮衛生的麵包粉。

食材

吐司 適量
  • 1 將吐司切成小塊放入烤箱,烘烤至表面呈現金黃色,再放入調理器絞碎。(這次自己烤的比較焦黑,不用像照片這麼深色,不然東西炸起來顏色也會較深,)
  • 2 完成。 (炸魚排、炸豬排、炸雞肉.....皆宜)
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小撇步

※無烤箱也可利用平底鍋。

※製作後,可存放於冷凍庫備用。

2014/06/25 發表 1.2 萬 瀏覽

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