百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,845 粉絲

切紅蔥頭如何讓妳少流8成的涙水

切紅蔥頭如何讓妳少流8成的涙水

描述

煮婦下廚最不願意做的事,莫過於切紅蔥頭和洋蔥!
但是市面上炸現成的紅蔥酥,總是讓人很不放心,顧家的賢妻良母只得淚流滿面的將「紅蔥酥」給變出來,當然代價就是給妳一罐香香酥酥,絕對不用擔心「臭油哀」問題的「紅蔥酥」~
我不想哭太慘,所以從一次次的嘗試中,終於得以讓我少流了8成的淚水,其它的2成,就再等等是否有更聰明的煮婦來發現嘍 ^_^

225 說讚

食材

步驟

  • 紅蔥頭洗淨,切掉老的根部

    紅蔥頭洗淨,切掉老的根部

  • 放入裝水的盆子裡浸泡1小時,泡水後的蔥頭,可輕易撥掉表面的褐色乾燥膜

    放入裝水的盆子裡浸泡1小時,泡水後的頭,可輕易撥掉表面的褐色乾燥膜

  • 另備1裝水的小盆子,將紅蔥頭,一面撥去外膜一面丟入盆子裡繼續泡水

    另備1裝水的小盆子,將紅蔥頭,一面撥去外膜一面丟入盆子裡繼續泡水

  • 將所有紅蔥頭處理成剩紫色嫩肉後,即可開使切厚薄一致的蔥片。

    將所有紅蔥頭處理成剩紫色嫩肉後,即可開使切厚薄一致的片。

小撇步

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

5 萬 瀏覽
avatar
Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,845 粉絲

幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 瓜仔肉 高麗菜 滷肉 湯麵 茄子 菠菜 鮭魚 花椰菜 三杯雞 香菇雞湯 義大利麵 南瓜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 粽子 打拋豬 竹筍 四季豆 家常菜 餅乾 高麗菜飯 白菜滷 金針菇 炒麵 地瓜 台式泡菜 糖醋排骨 雞湯 早餐 番茄 玉米濃湯 小黃瓜 櫛瓜 馬鈴薯 糖葫蘆 蒸蛋 低脂高蛋白 雞肉 酸辣湯 番茄炒蛋 排骨 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 炒飯 豆腐