切紅蔥頭如何讓妳少流8成的涙水

182 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

煮婦下廚最不願意做的事,莫過於切紅蔥頭和洋蔥!
但是市面上炸現成的紅蔥酥,總是讓人很不放心,顧家的賢妻良母只得淚流滿面的將「紅蔥酥」給變出來,當然代價就是給妳一罐香香酥酥,絕對不用擔心「臭油哀」問題的「紅蔥酥」~
我不想哭太慘,所以從一次次的嘗試中,終於得以讓我少流了8成的淚水,其它的2成,就再等等是否有更聰明的煮婦來發現嘍 ^_^

食材

紅蔥頭 1份
  • 1紅蔥頭洗淨,切掉老的根部
  • 2放入裝水的盆子裡浸泡1小時,泡水後的蔥頭,可輕易撥掉表面的褐色乾燥膜
  • 3另備1裝水的小盆子,將紅蔥頭,一面撥去外膜一面丟入盆子裡繼續泡水
  • 4將所有紅蔥頭處理成剩紫色嫩肉後,即可開使切厚薄一致的蔥片。
贊助

小撇步

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

2014/06/17 發表 8,471 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣