香菇肉末炒豆丁-牛頭牌端午好香拌
一直以來都是牛頭牌的忠實愛好者, 廚房裡永遠有一瓶牛頭牌沙茶。
既然出了其它系列怎能不捧場呢？
沙茶炸醬的香醇滋味拿來拌麵再好不過, 用來熱炒也是百搭呢~
這道自製沙茶炸醬香菇肉末炒豆丁用來拌飯拌麵均適宜喔！
食材
四季豆
200g
豆干
4片
香菇
4朵
絞肉
200g
沙茶炸醬
50g
蒜頭
6瓣
-
1乾香菇泡開後切丁，豆干、四季豆切丁, 蒜拍碎 -
2熱鍋後放入少量的油炒香蒜碎及香菇丁, 再加入絞肉翻炒至熟
-
3加入豆干、四季豆、沙茶炸醬炒勻後加入適量水(約1碗與料齊) , 蓋鍋小火燜15分即可上桌
小撇步
粽香傳千里 紅蔥好香拌
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