香菇肉末炒豆丁-牛頭牌端午好香拌

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一直以來都是牛頭牌的忠實愛好者, 廚房裡永遠有一瓶牛頭牌沙茶。
既然出了其它系列怎能不捧場呢?
沙茶炸醬的香醇滋味拿來拌麵再好不過, 用來熱炒也是百搭呢~
這道自製沙茶炸醬香菇肉末炒豆丁用來拌飯拌麵均適宜喔!

食材 (4 人份 30 分鐘

四季豆 200g
豆干 4片
香菇 4朵
絞肉 200g
沙茶炸醬 50g
蒜頭 6瓣
  • 1 乾香菇泡開後切丁,豆干、四季豆切丁, 蒜拍碎
  • 2 熱鍋後放入少量的油炒香蒜碎及香菇丁, 再加入絞肉翻炒至熟
  • 3 加入豆干、四季豆、沙茶炸醬炒勻後加入適量水(約1碗與料齊) , 蓋鍋小火燜15分即可上桌
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小撇步

粽香傳千里 紅蔥好香拌
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2014/06/13 發表 1,927 瀏覽

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