未央童 16 食譜 7 粉絲 追蹤 涼拌小黃瓜(阿基師) 77 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 2條 糖 2匙 白醋 2匙 辣椒 少許 鹽 少許 蒜泥 1匙 麻油 少許 步驟 小黃瓜頭尾去掉後拍碎後加入兩匙糖,翻攪小黃瓜讓它入味,再加入少許鹽巴繼續翻攪。 放入辣椒(依個人喜好調整)、兩匙白醋後翻攪和勻。 加入1匙蒜泥後再攪拌一下,裝盤後在低入幾滴麻油即可上桌 小撇步 1.鹽巴不能放多,放多會導致小黃瓜過度出水 4,789 瀏覽 2014/05/30 發表