沙茶紅燒牛肉麵 『牛頭牌端午好香拌』

46 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

只要三大匙牛頭牌沙茶炸醬,三人份的沙茶紅燒牛肉麵就完成囉!令人意想不到的沙茶口味牛肉麵,湯頭竟然如此清爽開胃,不敢吃辣的小孩也說歐伊細哦!!

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

牛肉 300g
砂糖 一大匙
米酒 半碗
醬油 適量
蒜頭 適量
牛頭牌沙茶炸醬 三大匙
3大根
紅蘿蔔 一條
麵條 200g
  • 1 準備好所有食材
  • 2 將牛肉用滾水川燙,立即撈起瀝乾。(不要燙太久,養分容易流失)
  • 3 蒜頭(不要拍碎,要整粒)、紅蘿蔔切塊、蔥用整根
  • 4 鍋中放適量的油,放入牛肉、放冰糖,炒至融化,再放一大匙牛頭牌沙茶炸醬,讓牛肉上色。
  • 5 將適量醬油、蔥、蒜頭、紅蘿蔔、開水,一起加入鍋中。
  • 6 再加入二大匙牛頭牌沙茶炸醬稍微攪拌均勻後加入適量的米酒、水(要蓋過肉),接下來就放入電鍋囉!
  • 7 另一鍋燒熱水煮麵,約6分鐘即可。
  • 8 將煮好的牛肉及湯汁淋上煮好麵條後,調成一碗香噴噴的沙茶紅燒牛肉麵。
  • 9 哇~美味又方便的牛頭牌沙茶炸醬也能做成一道牛肉麵,營養又好吃,料理又簡單,牛頭牌沙茶炸醬實在是太棒囉!
贊助

小撇步

粽香傳千里 紅蔥好香拌
牛頭牌醬料系列~邀請您端午佳節準備好料上桌 ! 看更多好料:
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_dbf

2014/05/27 發表 1,739 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好好吃的感覺~

3 年前