烤玉米【牛頭牌端午好香拌】
烤玉米【牛頭牌端午好香拌】
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香甜又附著濃郁的醬汁，讓人忍不住一口接著一口，香氣十足 Ⓡ
份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
珍珠玉米
5枝
牛頭牌沙茶醬
3T
牛頭牌沙茶炸醬
2T
味噌
1.5T
蠔油
1T
味醂
1.5T
麥芽
1T
熱開水
3T
匈牙利紅椒粉
適量
白芝麻
適量
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1把玉米外皮剝除，備用。（如沒珍珠玉米也可用甜玉米來代替）Ⓡ -
2把醬汁調配好，備用 Ⓡ
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3１. 鍋內的水淹蓋住玉米，大火滾再轉中小火蓋鍋蓋煮至10分左右。２. 再調麥芽加水稀釋。３. 再抹上麥芽水。４. 抹好之後再風乾１分左右 Ⓡ
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4等風乾好，把烤箱預熱220度，再把玉米抹上醬汁，送進烤箱中，烤至15分，再抹一次入烤箱中，再烤15分，烤完之後，再抹一次麥芽水，灑上匈牙利紅椒粉和白芝麻，再入烤箱，烤5分即可 Ⓡ
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5因每臺烤箱受熱程度不同，所以請注意食品的變化，太焦請調低一點喔！Ⓡ
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小撇步
使用烤箱請小心燙手 Ⓡ
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