米漢堡~『飛利浦氣炸鍋』
描述
剩飯可以拿來蛋炒飯,那剩下的炒飯呢?我通常是將它拿來煮十錦鹹粥,另外就是做成米漢堡了。隨著炒飯口味的不同..米漢堡就有了不同的風味。
之前都是用平底鍋煎米漢堡,這回我改用了飛利浦氣炸鍋來烤米漢堡,不但效果很好,更方便省事了不少~隨便夾個家中現成的任何菜,或是煎個肉排,亦或是簡單的起司蛋就非常美味了~^^
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備齊所需食材~若是冷藏過的剩飯較乾燥..可以在表面噴一些些水氣增加黏性,以利後續的操作。
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將飯倒入乾淨的袋子中,加入1小匙的橄欖油,就著袋子揉捏拌勻,這樣可以增加米飯的黏性,且容易成型。使用煎蛋模型操作更方便(每個模型填入100g的飯)用力壓成緊實的圓型~壓得紮實一點才不容易散開,拿開模型後,在米漢堡表面刷上少許的醬油..可以增色且烤過會更香。
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放入飛利浦氣炸鍋中,以180度烤約8~10分鐘。(時間溫度僅供參考)
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飛利浦專利的渦流氣旋科技,在高速的空氣對流之下, 可讓烘烤食材在很短的時間,就達到需要的效果。
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烘烤的同時..可以準備搭配米漢堡的食材~隨個人喜好選擇即可。
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這樣的組合很適合作為一份早餐享用。喜歡的朋友可以試試喔!
小撇步
烘、烤、炸，健康不變、美味擅變，飛利浦健康氣炸鍋美味大不同！
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