雙層奶酪『諾鈣C發泡錠』

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夏天飯後總是想來個冰涼好吃的甜點。
使用諾鈣C做成果凍,配上濃濃奶香滑嫩的奶酪!
不但有C又有鈣,真是滿足我的甜點胃!!!

食材 (2 人份 180 分鐘

牛奶 200cc
鮮奶油 100cc
冷開水 300cc
吉利丁片 4片
諾鈣C發泡錠 1錠
  • 1 備好所有的材料
  • 2 吉利丁兩片用冷開水泡軟
  • 3 牛奶加鮮奶油在鍋中小火煮到溫熱(不可以過熱導致油水分離,就是失敗了)
  • 4 加入泡軟的吉利丁片,關火,攪拌至吉利丁溶化
  • 5 倒入布丁模型杯裡或是家中適合的容器都可以,冰至冰箱約一小時,讓外層稍微凝固
  • 6 等待奶酪在冰的同時,諾鈣C發泡錠加入300CC冷開冰至溶解
  • 7 兩片吉利丁片放至約20CC熱開水攪拌至溶化,放涼
  • 8 放涼後的吉利丁水加入諾鈣C水,攪拌均勻
  • 9 約一小時候,奶酪稍微凝固後,輕輕用湯匙把諾鈣C吉利丁水慢慢倒入奶酪上方,冰至冰箱二至三個小時
  • 10 這是一道非常適合在夏天的晚上來上一盤的甜點哦!!!濃濃奶香的奶酪配上酸甜的柳橙諾鈣C果凍真的很清爽,自己再加上碎果粒增添口感,真的好想一盤接著一盤啊!!(果粒可加可不加喲!)
  • 11 在製做的過程中沒有在多加其餘的糖份,而且是充滿維他命C和鈣的一道甜點真的好健康!可以一次做多份,冰在冰箱,隨時隨地都可以食用補充維他命C和鈣,是一道很方便甜點哦!!!
贊助

小撇步

諾鈣C,好喝更好吸收,快來參加諾鈣C健康食譜大募集
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2014/05/19 發表 1,756 瀏覽

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