香椿剝皮辣椒雞【牛頭牌端午好香拌】
牛頭牌醬料系列口味多種,無論拿來配飯,搭麵,沾醬除外,用來炒菜更有滋味~
使用特別風味的香椿炸醬來炒剝皮辣椒雞,讓雞肉更有獨特口感~真的很下飯喔!
牛頭牌香椿炸醬中的香椿保留原味,更添加了白芝麻,不加防腐劑和人工味精,吃了也比較沒有負擔喔~
食材
雞肉
500克
蒜頭
3瓣
剝皮辣椒(半罐)
200克
蔥
1支
調味料
牛頭牌香椿炸醬
1匙
米酒
1匙
味淋
1大匙
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1 食材如圖 -
2 熱鍋加入雞肉(不加油)炒到雞肉變金黃色
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3 加入蒜頭末拌炒
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4 加入1匙米酒
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5 剝皮辣椒連湯汁加入
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6 味淋和香椿炸醬加入調味後蓋上鍋蓋,將雞肉悶熟入味
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7 起鍋前加入蔥段就可以了
小撇步
粽香傳千里 紅蔥好香拌
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