防止「肉餡滑落」小撇步
舉凡「鑲肉」的瓜果，大多會將籽挖掉後，在內側抹上一層太白粉，就為防止肉餡滑出，其實你可以照以下這樣做：
NaNa Shen 的幸福花園
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食材
大黃瓜
1條
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1黃瓜削皮後切適用的環狀 -
2當挖掉籽後，不必刻意將內圈刮的太光滑，甚至可以刮成不規則的粗痕，讓肉餡有個抓力點，就不用擔心它會掉離瓜瓜了，共享之⋯
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