[Ivy韓國料理分享] 泡菜豆腐두부김치


Ivy Lin
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在韓國生活一年之後研究出來的下酒小菜,希望大家會喜歡^^

맛있게 드 세요~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
約250g
2支
1顆
1塊
1大匙
1大匙
1大匙
1又1/2匙
少許
1大匙
少量
  • 1
    將豆腐切成片狀(但不要太薄),在滾水中加入一小匙鹽,再將豆腐丟進去讓他煮到澎澎的撈出擺盤
  • 2
    準備一個超級大的碗或盆子,放入剪好或切好的泡菜 (建議用剪的,不然沾板會變紅紅洗不掉唷ㅠㅠ)
  • 3
    將豬肉及醃料,洋蔥全部倒進裝泡菜的大碗中用手抓捏至均勻
  • 4
    將大碗中的東西全部倒進平底鍋中,翻炒至湯汁變濃稠,起鍋前將蔥段加入略為拌炒,再將炒好的豬肉擺在豆腐中間並灑上一點芝麻粒就可以囉^^
小撇步

口味以個人為主 調料可增加或減少唷(≧∇≦)

2014/04/18 發表 8,533 瀏覽
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